（觀傳媒雲林新聞）【記者簡勇鵬/雲林報導】雲林縣政府推動「華山咖啡大街營造計畫」，透過創意改造商家門面，提升華山咖啡大街形象，並在今（11）日舉行「華山星集，眾星雲集」成果發表會，現場展示營造成果亮點，縣長張麗善特別邀請全國民眾前來見證改造成果，體驗「好呷、好眠、好玩的星店之旅」。
▲雲林縣政府推動「華山咖啡大街營造計畫」提升形象，在今（11）日舉行「華山星集，眾星雲集」展示營造成果亮點。
（圖/記者簡勇鵬攝.2023.08.11）
古坑鄉華山休閒農業區自90年代推動咖啡產業以來，雖獲成效，但面臨現今地方創生，以及地方特色深耕和優質環境的營造趨勢；雲林縣政府特別在去（111）年9月間，著手辦理「華山咖啡大街營造計畫」，以「第一印象」為主軸，提升華山商圈咖啡大街的商圈店家門戶環境及服務品質為目標，推動店家環境再造計畫，融入在地設計、店家需求為核心，將透過多元化輔導方式，引導商圈店家思索如何改善，逐步達成整體性與策略性的規劃改造目標；並透過計畫也能挖掘華山特色DNA，結合商圈周邊生態、人文、景觀、產業等等，以發揮資源整體運用效益，提升華山商圈及商家形象並呈現咖啡大街商圈之獨特性與記憶點共同勾勒出華山亮點藍圖。
▲天秀山莊重新打造品牌視覺形象，以自然設計元素傳達出品牌故事與價值。
（圖/記者簡勇鵬攝.2023.08.11）
華山商圈的幸福檜木屋民宿、天秀山莊、雞大俠自然放牧場、維野納複合式餐飲、啡你不可庭園咖啡、奶油巴士烘焙屋、長盛酒莊、谷泉咖啡莊園、創樂子生活學苑、華山禾園親子民宿、好星晴泡腳咖啡、仙地咖啡、老吳咖啡莊園館、明心園民宿、莿桐花咖啡館、石墩咖啡、華山小吃部等17家商家，經近一年的門面景觀改造，實現產官學合作帶動地方產業經濟共好的願景，也讓華山咖啡大街風華再現願景以新貌展現。
▲華山咖啡大街營造計畫讓商圈有嶄新的風貌，創造星集亮點，活絡產業促進商機，再創繁榮。
（圖/記者簡勇鵬攝.2023.08.11）
縣長張麗善指出，古坑鄉華山咖啡大街是縣內重要景點，是台灣咖啡原鄉，縣府不但積極將台灣咖啡持續發揚光大，特別挹注900萬元經費，由建設處推動為商家進行門戶與環境改造，成功打造華山星集17間星店，為商圈注入新的活力與生機，盼華山再次成為台灣咖啡產業的代表地區，可以嶄露頭角成為國際旅客造訪雲林縣的重要觀光景點之一，並活絡商機再造繁榮；另外也同時積極著手透過點線面產業的串聯，全面性打造包括草嶺、石壁等觀光亮點。
▲縣長張麗善特別邀請全國民眾前來見證改造成果，體驗「好呷、好眠、好玩的星店之旅」。
（圖/記者簡勇鵬攝.2023.08.11）
建設處李俊興處長表示，華山咖啡大街營造計畫係透過產官學界的跨域合作，由雲林縣政府擘劃，國立雲林科技大學的設計與施作輔導和古坑鄉華山商圈店家願意改變，不僅改造門戶及環境，提升整體美學層次，更豐富品牌內涵，有大家攜手合作，才創造華山星集，計畫成果以「星店之旅」為主題，展現成果。感謝商家參與，讓商圈有嶄新的風貌，創造星集亮點，活絡產業促進商機，再創繁榮。