腎臟好比人體內的「淨水器」，每天都將體內的廢物、毒素過濾掉，將利於身體健康的保留下來，因此腎臟一旦受損，體內垃圾就不能排出，眾多研究證實，喝咖啡能夠保護腎臟，就有網友好奇是否可以「用茶代替咖啡」。對此，醫師示警，茶含有會傷害腎功能的草酸，尤其「即溶茶」的草酸量遠高於茶葉泡出的茶飲，國外曾有一名年輕人每天飲用16杯即溶茶，連喝1個月後竟造成永久性草酸腎病變，被迫換腎保命。
▲年輕人每天飲用16杯小杯裝即溶茶，1個月後腎臟嚴重受損需換腎保命。（示意圖／Shutterstock）
腎臟科醫師江守山在節目《健康主播鄭凱云》表示，目前研究未能證實茶對腎臟有益，因為茶富含草酸，飲食中的草酸已經證明會造成腎結石、腎損傷等影響，「有研究發現，即溶茶所製成的茶飲，內含的草酸量遠高於茶葉沖泡出的茶飲。」即溶茶是一種粉狀混合物，添加水後，就能沖泡成一杯茶。
江守山提到過去一個文獻報告指出，國外有一名年輕男子每天都會喝上16杯240毫升的即溶茶，在連續喝1個月後，罹患永久性的草酸腎病變，原本被迫終身洗腎，但因該男子是年輕人，最後採換腎方式保命。
江守山解釋，基本上就要飲用大量的即溶茶，草酸就會超過人體所能承受的負荷，若草酸形成結晶、沉積在腎臟，會造成草酸性腎炎，「基本上被認為是不可逆的」。他提醒，茶對腎臟沒有明顯的好處，因此沒辦法用茶代替咖啡保護腎，反而喝太多或茶有問題都會傷害腎臟。
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