CNEWS匯流新聞網記者葉倩如／頭城報導
不只能衝浪租板，隱身在頭城衝浪街今年五月開始營運的這浬咖啡文創所，結合在地原民風情，希望讓民眾快樂衝浪之餘，同時感受原民創意的不同風貌。這浬咖啡文創所主理人吳家榆表示，文創所像衝浪愛好者的天堂，讓愛衝浪的家庭一家老小都可以待上一整天。
業者分享，文創所二樓以南洋風貌搭配原住民的文化底蘊，提供來自英國甜點師特製的千層蛋糕以及具特色的原住民米酒特調。當愛衝浪的爸爸在海邊衝浪的時候，媽媽和小孩可以在二樓享受結合台灣原住民特色的下午茶點。
吳家榆表示，文創所最具亮點的餐點是櫻桃鴨胸佐生菜沙拉，由五星級飯店主廚監製的櫻桃鴨，頗受消費者喜愛；年輕族群青睞的原住民特調調酒，則採用來自原住民部落的天然礦泉水所調製；取名為鰻條斯理的油炸紅燒鰻魚條沙拉，也吸引不少網紅前來拍照用餐。
文創所一樓販售以原住民為主的手作商品，例如，小米酒、麻繩袋和鑰匙圈等，同時也呈現漂流行動手作師的創作的商品。吳家榆說，希望讓更多的手創藝術家也有能有一個不一樣的舞台，在這裡，能夠讓更多的民眾認識不同的手作品，同時帶給更多消費者感受原住民創作品的悸動。
咖啡文創所店長劉辰瀚，是衝浪教練也是店長，結實的肌肉展現衝浪街的熱情。他說，目前到店內的消費者很多是年輕人，喜歡咖啡廳獨特的南洋風情，原木的桌椅和鋪滿海邊水洗石頭的地板，讓人感到放鬆。目前積極將空間以多元化的方式經營，在衝浪街的文創所可以是手作教室也可以是悠活放鬆的下午茶店，場域多樣化的概念將不再是理想而是活生生的現實。
這浬咖啡文創所表示，近期積極與原民所合作，並與藝術科的或原住民的學生聯合設計原民圖騰，同時展開不同的計畫，將報廢回收的獨木舟再生利用，未來也將與瑪浪休閒產業發展協會舉共同舉辦「討海人市集」。看準元宇宙世代所創造的眾聲喧嘩社群媒體時代，目前與更多的社群媒體合作，更積極地推動多種產業結合運作的合作，在這裡，將感受地方創生滿滿的熱情與能量。
照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照
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