根據肝病防治學術基金會最新調查，「脂肪肝」已成為新國病隱憂，其中男性脂肪肝比例是女性的2倍，每3名男性中就有1人中鏢，推測應是愛吃肉、重口味飲食習慣所致。另有研究指出，輕度脂肪肝也會導致癌症和增加轉移的可能性，甚至恐怕在5年內罹患腎病，大幅增加洗腎風險。
▲脂肪肝已成為新國病隱憂。（示意圖／ENews）
肝基會執行長、台大醫院家醫科醫師粘曉菁表示，脂肪肝並非指肝臟外面包覆一層油脂，而是肝細胞塞滿小油滴，猶如脂肪泡泡，可能導致肝炎與肝硬化，造成肝臟傷害，其中有脂肪肝、糖尿病及三酸甘油脂都高的人，有較高的肝癌風險，因此呼籲40歲以上成人每年做腹部超音波檢查，才能及早發現脂肪肝。
值得注意的是，洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心最新研究結果顯示，許多人覺得只有中重度脂肪肝才具有威脅性，但其實輕度脂肪肝也可能罹癌，因為脂肪肝會讓癌細胞更適合在肝臟生存，若大腸癌患者有脂肪肝，癌細胞可能會轉移至肝臟，推測原因是脂肪肝會影響免疫系統。長庚醫療體系則發表一項跨院區的長期研究指出，追蹤1628名脂肪肝患者，發現5年內平均有9.3%的機率從「腎功能正常」進展到「慢性腎病」，其中又有17.6%的機率從「慢性腎病」進展到「晚期腎病」，恐怕必須洗腎度過餘生。
對此，前基隆長庚醫院外科部主任、現任大里仁愛醫院副院長黃挺碩強調，脂肪肝會伴隨體內許多代謝異常，例如肥胖、高血糖、高血壓、血脂異常、胰島素阻抗、全身性的發炎疾病等，所以脂肪肝並不只是一種局限在肝臟的疾病，而是一種系統性的代謝性疾病，而這些代謝性疾病是心肌梗塞、腦中風、慢性腎病很重要的危險因子，建議脂肪肝患者應生活規律、適度運動、避免高熱量與高膽固醇飲食、注意體重控制，以免脂肪肝找上門。
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