(觀傳媒嘉義新聞)【記者 陳 惲 朋 ／嘉義報導】因應農業委員會改制提昇為農業部，嘉義分所同步改制為農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所，3日在方怡丹分所長、王美惠立委及嘉義市副市長林瑞彥等人到場共同舉行揭牌儀式。
嘉義農業試驗分所表示，嘉義農業試驗分所創立於民國7年，迄今已105年，前身為台灣總督府農事試驗場嘉義支場及民政部殖產局附屬園藝試驗嘉義支場，專責台灣重要農藝（甘藷及水稻）及園藝（柑橘、荔枝、鳳梨及酪梨等）作物改良，期間歷經多次組織改制，除延續研究工作外，也配合農業政策與產業轉型，積極擴展技術研發範疇。為配合農業部「提升農民所得，確保農產品安全，充實農村發展建設，強化水土林資源保育，打造韌性永續的農業」新願景，嘉義分所將秉持以往研發績效，提升研發能量，強化農業研發的創新動能。
本次揭牌活動中，特邀名廚阿益師為嘉義分所育出的品種，藉由溫燉、水煮及涼拌的烹調方式，將特色食材打造出九菜一飯一湯的健康餐盒，實踐從「產地到餐桌」的低碳農業及健康飲食概念，希望透過好食餐盒的分享，帶動食農教育結合餐飲的創新做法，提供新一波風味好食。
林瑞彥副市長表示，市府積極扮演著嘉義市農業資源的整合平台，與農試所嘉義分所共同合作推動許多「幸福嘉義米-臺農82號米」推廣活動，讓在地生產好米送到消費者的餐桌上。
熱心服務的王美惠立委指出，農業試驗分所就是一個平台，任何與農試所有關的事，都可以來找她服務，農試所研究很用心，一定讓農民有好的收益，希望大家一起為農民及農業打拼。
方怡丹分所長說，農試所肩負很多時代任務，希望在新的農業遠景下，要提高農民的收益，要注意糧食的安全及消費者的安全，在二個目標之下，一定會帶領產業團隊與中央及地方單位一起攜手去做更大的跨域合作。
▲農業試驗分所舉行揭牌後合影。
(圖／嘉義農試分所提供)