記者黃村杉／新北報導
有感社會人口老化問題嚴重，長期照顧已成為當務之急。面對長照老人的需求，位於板橋區專門提供健康天然取向為原料製作之恬歆手作烘焙坊，日前特派代表親赴板橋榮家關懷慰問榮民長輩並捐贈魚菜共生系統3組，以及普羅旺斯植栽盆等提供園藝觀賞，增加住民五感生活情趣，提昇長輩晚年生活照護品質。
榮家表示，「魚菜共生」系統結合魚類養殖和蔬菜種植，魚類提供營養物質和二氧化碳供應給植物生長所需，而植物則幫助淨化水質，提供魚類棲息的環境兩者互相合作，形成共生關係。養種過程，除了促進住民參與及互動，亦可提供愉悅療癒環境，有助提升長者身心健康，促進社交活動。
住民開心說，每天期待看著魚長胖及菜長高，一邊欣賞魚兒且邊談天互動，讓長輩歡聲笑語不斷，連失智長輩情緒也更穩定，療育紓壓超有感，吃得到，看得到，聞得到亦可動手做，增加失能長輩自力支援種菜，生生不息。
陳桂美家主任表示，感謝恬歆手作烘焙坊的愛心致力社會責任，展現關懷，讓榮家長輩與工作人員尤感溫馨與感動，也感謝實質物資的幫助。讓長輩參與這種生態農業活動，提供愉悅的療癒環境，同時體驗自然環境的恩惠。這樣「魚菜共生」系統推動，有助於促進環境保護，提升機構的環保形象，以實際行動來支持，讓愛不斷延續。
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