池上一期稻米品質賽 張壯鑑、陳採雲奪冠

112年一期稻米品質競賽，在全國各鄉鎮陸續展開，其中池上米由於是全國賽的常勝軍，備受關注，今年的好米組冠軍，由客籍農民張壯鑑獲獎，他已經是第三度奪冠。而阿美族農民陳採雲，則是抱回有機米組冠軍。 「張壯鑑!(爭奪之戰)1號! 1號!」 臺灣好米組冠軍名字一公布，全場歡聲雷動，曾擔任振興村長的張壯鑑，分別在105及107年獲得冠軍，第三度獲獎，他謙虛的說是其他農民禮讓他。而有機米組冠軍陳採雲，則是首度獲得冠軍殊榮，她難掩喜悅，直說要依傳統習俗殺豬慶祝。 池上有機米組冠軍 陳採雲：「要殺豬喔，(要殺豬喔!慶祝一下啦!)好啦。」 池上好米組冠軍 張壯鑑：「心情不一樣，就打拚就好，感謝大家承讓。」 事實上今年一期稻作插秧之際，氣溫較往年低，稻作生長期較長，而收割期又遇到梅雨季節，多日連續降雨，都考驗著農民田間管理技術，也大大影響，米飯的外觀、口感及成分。 評審 張芳瑜：「怕它受到那個太冷影響，肥料就下得稍微有點重，所以有時候那個粗蛋白質的含量，其實就是反映在培肥管理上。」 獲得好米組及有機米組冠軍的農民，除了分別獲得19萬及17萬元穀金外，前3名也將代表池上參加全國賽。