「咖啡界奧斯卡」競標出爐　嘉義縣包攬9成席次

記者蔡佳坊/嘉義報導

有咖啡界奧斯卡之稱的「台灣卓越盃咖啡示範競標」COE賽事，2023年決選20個名次，嘉義縣奪得9成共18個席次，更包辦前6名次，表現相當亮眼。今(2)日在縣府中庭舉行VIP咖啡分享會，由獲獎的12個咖啡莊園業者，現場沖泡自家頂級咖啡，獲縣長翁章梁及與會來賓稱讚連連。

COE卓越盃由資深國際主審全程把關，以最嚴謹的標準選出入圍咖啡，再由國際評審團來台決選，得獎咖啡須通過76次杯測考驗。入圍的36件咖啡豆有31件來自嘉義，最終獲獎的20個席次由嘉義縣奪下18個，「豆御香藝伎莊園」更一舉摘下前三名，讓嘉義縣高品質咖啡躍上國際。

翁章梁說，今日與會的咖啡業者不僅為嘉義爭光，更是為台灣爭光。從嘉義縣咖啡的獲獎成績可以得出一項結論-「全台灣最好的咖啡就在嘉義縣」。大賽第一名的豆御香藝伎莊園業者曾福森來自台南東山，卻選在嘉義縣種植咖啡，就是相中嘉義的土壤及氣候，歡迎全台的咖啡農到阿里山種出更優質的咖啡豆。

▲嘉義縣參加「台灣卓越盃咖啡示範競標」COE賽事，奪得9成共18個席次，更包辦前6名次。(圖/嘉義縣政府提供)

嘉義縣咖啡產業發展協會理事長鄭虞坪指出，本次獲獎咖啡幾乎都在大阿里山區，讓阿里山咖啡稱號更上一層樓。比賽優異成績並非一蹴可幾，需要歸功於業者們平時苦心改良種植及烘焙方式，輔以縣府農業處提供的培訓課程，幫助業者們隨時精進。

農業處表示，縣府力推咖啡三部曲建置計畫，建立友善產業機制、發展特色咖啡莊園、外部行銷鏈結，以專業資源協助農民，幫助咖啡農往品牌化、國際化、標準化邁進，希望能讓台灣精品咖啡在國際市場脫穎而出，增加國際競爭力。