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童年在夏天裏綻放(外三篇)/梁征

台灣好報/ 2023.07.31 10:52
深夜,在故鄉,我又聽到了那久違的蛙聲。“咕呱、咕呱……”這是我童年時最愛聽的叫聲,那叫聲是我記憶裏最美好的音樂,是藏匿於我心間的鄉愁,一想起來,就把我帶到如詩如夢的童年時代。

兒時的我家門前,不遠處就有一條無名小河,河水嘩嘩地流淌著,河水不深,清澈見底。每年立夏之後,臨近傍晚時分,我時常蹲在河邊聽蛙叫聲,蛙聲有時像急風驟雨般,從天而降,震耳欲聾;蛙聲有時又如春風拂面,給你絲絲清涼,總而言之,那是和諧之音,悅耳之聲,用心傾聽,醉人心脾……

晚上,我會靜靜地躺在床上或院子裏,聽著這美妙的“歌唱”,枕蛙聲而眠,那蛙聲就像催眠曲一樣,讓你孤單、寂寞、浮躁的心靈得到洗滌和享受。聽著蛙聲,我感覺特別的舒暢,會慢慢地進入夢鄉。聽著蛙聲,我還會想起古人讚美蛙聲的詩句“鱗鱗池面水出生,萍底青蛙自在鳴。”“薄暮蛙聲連曉鬧,今年田稻十分秋。”

在那個物資匱乏的年代,童年的我是沒有什麼玩具的。每到夏天,除了欣賞田園的自然風光外,我常常會偷偷跑去抓青蛙玩,欣賞蛙身上的美麗花紋,印象最深的是有一種淺綠色的青蛙,又圓又鼓的小眼睛,非常可愛。我常常把青蛙捉了放,放了又捉,把玩青蛙當成了整個夏季最愉悅的事情之一。儘管老人們曾多次提醒過我:青蛙是益蟲,它們就是莊稼的守護神,千萬不要傷害它!然而,我玩青蛙似乎上了癮,那勢頭絕不亞於如今的孩子們對於手機、網遊的癡迷。

久居鬧市,蛙聲已遠去好多年,夏夜聽蛙聲已經成了一種奢望,過去一望無際的稻田,已被高樓大廈所代替,腦海裏青蛙的印象也漸漸模糊了。昨天,我做一個夢,回到家鄉,到了那條小河旁,自己變成大青蛙,孤獨的咕呱的大叫幾聲,淒慘而悲涼,如訴如泣。仿佛在說:還我夥伴,還我稻田……夢醒後,我猛然發現,心中一直想念著的就是家鄉的蛙聲,還有我那走遠了的童年。

◆照亮夏夜的螢火蟲
那天在郊外,我無意中看見螢火蟲正用微小的身軀在幽暗的曠野地帶播撒光明,驀然驚異於它的存在。我為何如此驚訝呢?這原本就是夏天很常見的昆蟲啊……是的,本來是常見的,可是,我們卻好久不見了,尤其是對於城裏的孩子來說,知道有螢火蟲,真正看見過螢火蟲的恐怕為數不多。

小時候,每到炎夏酷暑,一家人的晚飯一般就會搬到門口的露天空地上去吃,我坐在竹椅上,旁邊稻田裏的蛙叫蟲鳴協奏曲也此起彼伏,和風吹過來,小小的螢火蟲和著月色,掌著希望之燈悠遊自在忽明忽暗地飛翔,有時候落在我們的碗邊,它們把夜色點綴得更靜謐、更詩意,這也許是詩歌裏“以動襯靜”的效果,星空下,遠離喧囂的塵世,我一邊吃飯,一邊看螢火蟲在天空飛來飛去,好不愜意……

吃罷晚飯,是乘涼的時間,每每那個時候,我會安靜的躺在奶奶的懷裏數著天上的星星,聽著奶奶講述牛郎織女、嫦娥奔月的故事,這時,村裏的玩伴們會接二連三的過來找我去玩,只見小夥伴們一人拿一個玻璃瓶子,說是要去捉螢火蟲,在樹林中,一群螢火蟲飛過來,我們立即伸出雙手用力一捧,一只螢火蟲就落入我們的掌中,然後輕輕地放入自帶的玻璃瓶中。不一會兒功夫,每個人的瓶子裏就收穫了不少的一閃一閃的“小星星”,當我們捉了大半瓶子螢火蟲的時候,大家聚集在一起,看誰的螢火蟲燈最亮,經過一番比較後,各自帶著這些“戰利品”回到家放在自家的蚊帳中,一陣興奮過後,伴隨著忽閃忽閃的“小星星”和一天的疲倦便進入了甜甜的夢鄉。從那時起,屁股亮晶晶,會在夜空翩翩起舞的小精靈就在我腦海裏打上了深深的烙印,也成了我孩提時年年仲夏夜會苦苦尋覓的期盼。

我每次回到故鄉,已經很少能在夏夜見到螢火蟲了。據報導,不只是我的故鄉不見了螢火蟲,許多曾經夏夜漫天飛舞螢火蟲的地方,也不見了螢火蟲,或者越來越少。螢火蟲竟然成了瀕危物種。螢火蟲是世界公認的環境指示物種,它是一種益蟲,是蝸牛、螺類等農作物害蟲的主要天敵,若是螢火蟲一旦消失,會破壞正常的生物鏈,對生態環境帶來負面影響,因此,為了我們的子孫後代,我們一定要注重保護環境,給螢火蟲一個良好的生存環境!

又是一年的夏夜,坐在陽臺上的我非常懷念有螢火蟲飛舞的夏天,因為螢火蟲曾是故鄉夏夜最浪漫迷人的景致,在我的童年和少年時代,曾經帶給我們無數的快樂,它是一種童趣,它也是我們鄉愁的一部分。

◆夏天的美味
武漢的夏天先是暴雨滂沱,繼而高溫薰蒸。一大早溫度就有30多度,吃啥都不香。而每每這個時候,我總是喜歡回想起童年的夏季美食。

夏季美味之綠豆稀飯。兒時,母親買回綠豆後,每次抓上一小把往瓷盤裏一撒,細細地挑出雜物,將綠豆用清水浸泡。隨後,把綠豆先下鍋燒開後煮到半小時左右,待其微微綻開了,再將淘洗乾淨的米投入鍋中,用文火慢慢熬。熬好的粥熱氣騰騰,母親會用一只銅盆蓄上水,把鍋放進銅盆,等我們放學回家時,鍋中之粥的表面上已經凝結了濃厚的一層。母親說,那是粥的精華,最富營養。要是我們喜歡喝稀一些的,只要稍微多加些水即可。

夏季美味之絲瓜毛豆炒蛋。勤勞的母親,每年都會在屋後的空地上播下絲瓜籽。等絲瓜籽發芽長出嫩葉後,父親便用竹爿搭了架子,攀上細繩,絲瓜藤沿著細繩纏繞,無多時日,黃色的五個瓣的絲瓜花盛開了。花朵剛蔫,但見有小小的嫩頭冒出,那便是絲瓜了。母親摘下絲瓜,把絲瓜切片,伴著剝好的毛豆還有雞蛋,在鍋中一炒就是一道美味的菜肴。

夏季美味之炒西瓜皮。童年時,吃完西瓜後,將瓜殼外皮削去,內瓤挖盡,洗淨切丁或條,與香乾、毛豆、榨菜、辣椒、肉丁或肉絲下油鍋爆炒,其味清脆而鮮美。除了爆炒,有時候也會將瓜皮切塊煨排骨湯,不過味道始終沒有爆炒的那種爽脆口感。有時候,就是為了想吃炒瓜皮了,還會專門去買西瓜。

那個時候,除了上述的美食外,還有一道菜現在還經常做的“糖漬番茄”。將番茄洗淨後切薄片,撒上綿白糖放入冰箱稍稍冷卻後食用,酸甜可口。晨起稀粥、午飯的菜肴十分清淡,絲瓜毛豆炒蛋幾乎每頓都有。除此之外,兒時的飲料品種很少,果汁露和汽水是消夏的最好飲品,甜甜的,酸酸的,喝上一口感覺神清氣爽!

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