【警政時報 薛秀蓮/台北報導】
「我忘了剛才想說什麼」「我出門時有鎖門嗎？」「我的手機咧？」
為什麼這些台詞如此熟悉？追根究底就是大腦健康需要被重視！
在台灣COVID-19一千萬個確診數當中，許多患者康復後仍然出現注意力無法集中等腦霧症狀，家醫科醫師陳柏臣表示：「除了病毒造成的後遺症之外，現代人因為飲食不均衡，加上過度使用3C、大腦乘載的資訊量過大，也很容易出現思緒紊亂、健忘的情形，而這些狀況小則造成日常生活上的困擾，大則影響工作表現，因此千萬不能忽視腦部的健康。」
BDNF（Brain-Derived Neurotrophic Factor）腦源性神經滋養因子，是大腦系統中重要的活性蛋白質，研究發現，在大腦中掌管記憶的「海馬迴」和「大腦皮質」中含有特別豐富的BDNF，在大腦中扮演著重要的角色。
平時如果吃進太多高油和高糖食物，可能會降低BDNF的含量，進而影響認知功能，研究證實增加體內的BDNF濃度可以幫助大腦建立新的連接，進而幫助反應力和學習力，同時心情也會比較愉快輕鬆。
BDNF的濃度可藉由特定食物的營養來補充，亦可透過運動促進大腦分泌BDNF，幫助提升體內BDNF含量的食物除了常見的蛋白質、維生素、礦物質及Omega-3脂肪酸之外，還有富含多酚的食物，近年在歐美風行的思緒保養成分「咖啡果萃取物」就含有豐富的多酚，去除掉容易產生副作用的咖啡因，只留下咖啡果中豐富的營養，能幫助維持思緒暢通，同時也有助調節生理機能。
運動刺激–世界衛生組織建議成人每週至少要運動5次或每週150分鐘以上的運動量，才稱得上「規律運動」，如果實在抽不出時間，至少也要努力做到每週333（每週三次，每次30分鐘，每次心跳130下），伸展、快走、慢跑等和緩的運動。
運動能刺激大腦分泌BDNF，同時也可能增加腦部血液循環，讓氧氣和其它營養素更容易到達大腦深處，提升大腦的反應力和專注力，並存取更多技能。
陳柏臣醫師呼籲民眾善待自己的大腦，從日常飲食和運動習慣做起，讓思緒更清晰、不再忘東忘西！
原始新聞來源 話到嘴邊常忘了要說什麼？｜ 你也受到腦霧困擾嗎？ 警政時報.