【焦點時報／記者 游穎達報導】
台灣連鎖加盟促進協會於7/21-24在中台灣-台中國際展覽館，所舉辦「2023 台中加盟創業大展」，今（24）日進入最後一天展期倒數，此展辦於疫情後，以連續三天現場加盟主熱絡洽詢狀況看來，預計可再創下歷年來空前規模效益，因此欲評估加盟民眾，可要把握此品牌匯聚的觀展、洽談良機前往。
主辦大會表示，台中市政府宣佈從2019年以來，企業投資台中累積金額已經突破新台幣1兆元，尤其在疫後經濟突破性成長，更在此展中可見端倪。此檔「台中加盟創業」年度大展，現場有將近300格攤位、上百個品牌進駐，預估展期帶動中台灣15萬人次的觀展人潮，所帶動裝潢設計、原物料、設備器具、廣告行銷等至少12億元加盟商機，並創造4100個就業機會，大幅擴張中台灣的商業服務業市場格局。
記者現場採訪所見，本次台中加盟展力求提供民眾最多元商業模式，以近年熱門的智能販賣以及無人科技為例，就能結合餐飲服務業、洗衣業等不同業態，降低創業主的人事成本壓力；展場甚至還有團購品牌進駐，以低成本碎片經濟創造業外收入。主辦大會說明，為了因應數位轉型浪潮，協會近年更積極建構網路策展平台，讓無法到現場參觀實體展覽的民眾，也有機會透過網站瀏覽心儀的品牌
台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，不少年輕人因為這次疫情遭到裁員、體會到職場的無奈，因此萌生創業當老闆的想法，加盟展從去年開始參與年齡層顯著下降，展覽的規模也來到30年來新高，代表這一代年輕人想要自主創業、掌握人生的心態越趨強烈，而連鎖加盟促進協會的使命，就是提供一個安全創業平台，讓年輕人做職涯選擇。
記者所知，加盟展集合各種類型廠商業態，小至數十萬元街邊創業，大至數百萬元的連鎖店面，都能提供民眾選擇。以築間火鍋為例，最低開店門檻是380萬元，但若以最大店面規模而言，總體經費甚至能夠突破千萬元。
▲ 築間餐飲集團祭出2,800萬元大紅包，同時大手筆佈展＆宣傳，成為此展加盟主招募成效最高，也最引人注目焦點之一。圖／記者游穎達攝
以所見現場加盟主接洽人氣最旺的築間餐飲集團為例，該集團策略長陳予澤表示，創立迄今13年，商業模式成熟，導入數位會員系統後，截至目前為止，會員已超過170萬人，這次大手筆祭出2,800萬元大紅包，提供每日限量10名現折70萬元優惠，幫助想創業的民眾圓頭家夢。結果，首日10組優惠名額現場秒殺，後續還有十餘組排隊，反應熱烈。
築間餐飲集團公關經理高林楨表示，加盟展中推出業界唯一保障年毛利1,088萬元(築間幸福鍋物、燒肉Smile)及1,288萬元(有之和牛鍋物放題、本格和牛燒肉放題)的專案，為有意創業的加盟主注入一劑強心針。就曾有經濟條件優渥的父母，來加盟展現場，直接簽約加盟一間總值近800萬元的火鍋店，要給留學回國的兒子當一份創業禮物，顯示台灣創業投資市場高端消費族群實力不容小覷。
近年餐飲業加盟主最擔心的問題，是砸錢開店卻面臨沒有人手的窘境。對此，目前在全台已有約170間店的連鎖手搖飲品牌「TEA TOP第一味」執行長楊國珍表示，因應缺工問題嚴重， TEA TOP率先導入電子支付結合快速點餐系統機，包括電子支付結合快速點餐系統機，可有效解決點餐缺工問題，讓更多人力可在產品製作上把關，估計一台點餐機約可減少2名排班人員人力，估計一年可省下約5％的人事成本。
其中鮮果茶品牌Mr.Wish，這次則選用加菲貓作為IP聯名，董事長曾信傑表示，借用這些IP的大眾知名度，不僅會讓包裝更可愛、更有獨特性，再搭配每個月推出新產品，能帶來話題宣傳的加乘效果，成功抓住顧客的心。
加盟品牌長青樹-丐幫滷味創辦人王能宏、執行長陳秋霞夫妻倆，也親自參與此次招募加盟主盛會；主打小資創業的馬蔥餅，以簡單的攤車經濟販售美味馬祖小吃，最低只要35.8萬就能創業當老闆，本次加盟展現場也非常受歡迎，平均每天都能收到數十份加盟意向書，在資金天秤的另一端也能創造極高產值。
綜觀本次加盟展觀展人潮在假日兩天達到高峰，以多元豐富的商業模式，提供有志創業的民眾各種加盟產業選擇，同時展現極具含金量的創新商業知識與經營法則。除了傳統早午餐、手搖飲、火鍋、炸雞等熱門選擇，還有多元商業模式的應用，如智慧販賣機創造被動收入、數位點餐、數位結帳，以及創新商用載具，如Suzuki商用貨車、威速登電動三輪車等品牌，可以依照業主需求改裝成任何商業零售用途，以更靈活多變的「移動經濟」，隨時擺攤做生意。
▲ 「2023 台中加盟創業大展」開幕典禮當天，各界貴賓蒞臨剪綵合影。圖／記者游穎達攝
開幕當日，受台中市在地民意代表及政府官員重視，包括：立委江啟臣、楊瓊櫻、市議員張家銨、羅廷瑋、新聞局副局長廖烱志、勞工局處長李美麗、工商發展投資策進會總幹事黃于珊等多位貴賓蒞臨，還有「台灣連鎖加盟促進協會」全省理監事代表及商業界貴賓齊聚，在開幕當天參與剪綵，也帶動出此展高人氣場面。
首圖圖說：此次年度「2023 台中加盟創業大展」舉辦，能創下如此盛大參與場面＆展出佳績，在地台灣連鎖加盟促進協會中區分會，為幕後重要動員推手。圖／記者游穎達攝