【記者林子霞台北報導】大成集團旗下『檀島香港茶餐廳』日前正式與天一本草茗京萃合作，結合時下流行的自然養生調理概念，推出夏季限定茶品，包括『檀島廣式涼茶』，『美聲紫蘇飲』，『解膩洛神烏梅』等三款全新草本飲品；在港點部份檀島也推出『順德炸牛奶』，『桂花雙皮奶』以及『雪山菠蘿叉燒包』等三款新品小點，為台灣民眾帶來更多元的選擇。
檀島香港茶餐廳行政總主廚黃祥恩指出，雙皮奶是在粵港澳相當流行的甜品，口感滑嫩有一點像奶酪，這次將桂花加入雙皮奶中，不僅更能襯托奶香也更解膩；順德炸牛奶則是廣東非常知名的甜點，用檀島知名的菠蘿包加上叉燒內餡以及少許的糖粉，製作出甜鹹相合，並兼具賣相的點心，歡迎喜愛港式餐點的朋友們一起來品嚐。
餐廳協理游宗堉表示，檀島香港茶餐廳第一家店開業於1940年，堪稱香港第一代茶餐廳的名店，在台灣由大成集團以及檀島第二代董事長楊紹業共同合作，目前共有7家門市；檀島這次攜手茗京萃，希望能以簡單明瞭的方式讓消費者輕鬆就做好時節漢補養生，發揚港式傳統溫補涼補養生觀念；在檀島香港茶餐廳x天一本草茗京萃新品聯名推出期間，7月14日至10月1日凡於茗京萃官網輸入檀島專屬優惠碼即享有9折優惠，另於8月1日至8月31日凡點選檀島夏季新品，並於消費者自己的FB或IG傳上新品合照，即可獲得檀島x茗京萃新品飲料券一張。
圖說：檀島香港茶餐廳攜手茗京萃推出聯名夏季限定新品。