慶祝經濟部推動觀光工廠政策20年，高雄市觀光工廠發展協會，將於高雄駁二特區舉辦2023南臺灣觀光工廠嘉年華活動，推出特色市集、各類闖關、體驗活動，展現觀光工廠在疫情之後所蓄積的活力。 「吃喝玩樂都在觀光工廠。」 2023南臺灣觀光工廠嘉年華活動，除了展現全臺各地，觀光工廠的特色商品以外，民眾還可以透過DIY體驗，一邊玩樂一邊享受美食。 參展觀光工廠 薛博祥：「那我們透過畫畫的過程，經過委員評審出來之後，我們把優勝者就可以做出一雙，他專屬的主題設計鞋。」 參展觀光工廠 田益民：「沒有酒精度的這個啤酒，就是泡麵部分來講，這次的活動，跟現場的互動給他們試吃試喝。」 過去由於疫情的關係，許多觀光工廠都在苦撐待援，現在疫後迎來了，觀光熱潮復燃的契機，正好透過嘉年華會展現，觀光工廠這些年努力的成果。 高雄市觀光工廠發展協會理事長 陳秀卿：「目前呢，遊覽車呢，已經慢慢回溫，大概回到原來疫情前的3分之2的狀況。」 高雄市經發局副局長 王宏榮：「把製造業，讓它跟服務業去結合的，一個複合式的經營模式。」 基於「榮耀20、永續未來」的理念，高雄市觀光工廠發展協會，就號召50位民眾騎自行車，暢遊高雄7家觀光工廠，期待透過這條，總長110公里的綠色觀光路線，讓更多人感受，在地觀光工廠的特色與魅力。