高雄一家知名剉冰店日前爆出食安危機，一名黃姓女網友在PTT上爆料，她與家人上週三（12日）前往六合路上的剉冰店吃冰後，多人出現腸胃不適與血便症狀，最嚴重的小兒子甚至出現血便症狀，貼文一出隨即釣出一片苦主，還有小孩因此腎衰竭送進加護病房。對此，衛生局表示，此案共造成11人食物中毒就醫，其中有4人持續腹瀉等症狀收治住院，目前症狀均已緩解，但尚有2人住院治療中。檢驗結果顯示店家的冰品和環境檢體中驗出沙門氏桿菌陽性、金黃色葡萄球菌（菌量未超標）和大腸桿菌等菌體。衛生局已責令業者停業1週進行改善，並將持續追蹤後續檢驗結果依法處辦。
▲高雄一家知名剉冰店日前爆出食安危機，累計11人食物中毒，衞生局獲報採驗檢體後，驗出沙門氏菌陽性、金黃色葡萄球菌（菌量未超標）和大腸桿菌等菌體。（圖／高雄市衛生局提供）
黃女在PTT發文指出，12日當天下午和家人一同前往知名冰店購買外帶冰品，總共購買了7至8碗的八寶冰，結果半夜12時許小舅先出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，黃小姐的大兒子和小兒子也相繼出現相關症狀，其中小兒子的情況最為嚴重，出現了血便的狀況。文章發布後，陸續有苦主現身表示，親友12日下午至晚上到知名冰店購買綠豆湯、剉冰、雪花冰等食品後出現食物中毒症狀，其中最為嚴重的是有網友兒子因此引發腎衰竭進入加護病房救治。
對此，衛生局表示，衛生局於13日至17日陸續接獲醫院通報民眾吃冰後身體不適疑似食物中毒案件，累計就醫人數共11人，其中有4人持續腹瀉等症狀收治住院，目前症狀均已緩解，尚有2人住院治療中。衛生局於14日即前往該店稽查，現場多項衛生缺失，包括地板破損且髒污不潔、垃圾桶未加蓋、未依法完成食品業者登錄、未有食品從業人員體檢紀錄等。衛生局已責令業者停業一週，至7月21日並確實改善；屆期若業者未依法改善，將依法命其歇業或停業並處以新台幣6萬元以上的罰鍰。
▲高雄衛生局人員稽查畫面。（圖／高雄市衛生局）
衛生局表示，14日當場抽驗8寶冰品、刨冰清冰食品檢體及刨冰器具塗抹拭子環境檢體，目前8寶冰檢體已檢驗出沙門氏桿菌陽性，該檢體也檢出金黃色葡萄球菌（菌量未超標）、大腸桿菌等。此外，衛生局亦採集3名廚工及8名個案檢體，並送往中央疾病管制署進行檢驗。他們將根據最終檢驗結果進行綜合研判，一旦確定為食品中毒案件，將依法移送高雄地檢署偵辦，並依食安法第15條第1項第4款規定，處新臺幣6萬元以上罰鍰。衛生局表示，已掌握患者健康狀況並將持續追蹤後續檢驗結果，依法處辦。
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