【記者 王苡蘋╱高雄 報導】高雄市政府青年局為增進高雄青年對家鄉土地的認同感、了解地方傳統產業發展現況，特與高雄市政府海洋局及梓官區漁會攜手合作，於本(112)年度7月15日帶領青年至「高雄版築地市場」－蚵仔寮漁港，親訪高雄漁業工作景況及了解漁業發展文化，深度體驗漁民日常。
▲參與青年了解冷凍廠、製冰廠和碎冰廠對於漁獲保存的重要性。(記者王苡蘋翻攝)蚵仔寮漁港為全國首座通過HACCP認證的魚市場，系統化把關食品安全，降低食安風險。該場活動帶領青年走訪漁獲拍賣現場，除了認識各式當季漁獲之外，也學習拍賣規則，感受拍賣現場盛況，並實際走進冷凍廠及製冰廠，體驗-25°C冰窖感受極地世界。
▲青年體驗曾榮獲德國紅點設計大獎的「六角魚簍」摺紙DIY。(記者王苡蘋翻攝)另外，活動也安排青年進行「六角魚簍摺紙DIY」，因魚簍為台灣早期漁撈的重要器具，本次手作摺紙DIY則是作為商品包裝，讓青年透過折紙模擬，了解魚簍繁複的製作流程，感受傳統產業職能之美，並間接體現傳統的漁村風情。
目前任職於梓官區漁會的高雄青年陳杞峰表示，近年來濫捕和環境汙染等因素，造成漁業資源逐漸枯竭，因此投身漁會工作的初衷，就是希望貢獻一己之力，推廣正確的食魚教育和永續生態理念，提供下一代更優質的漁業環境。就讀高雄師範大學音樂學系的余同學說，第一次參加青年局探索體驗活動，參與從捕魚、保存、加工再製、營銷完整過程，還能了解梓官區漁會高科技設備及系統化管理，打破以往對傳統漁業的刻板印象，受益良多。
▲青年認識早期台灣捕烏魚的特有文化，以茅草簡單搭建藏仔寮，並聚集在此生活。(記者王苡蘋翻攝)青年局局長張以理指出，台灣擁有獨特且豐沛的海洋文化及漁業資源，本次活動感謝海洋局及梓官區漁會鼎力相助，從生活及傳統產業層面出發，帶領青年探索職涯及提升海洋保護意識，為傳統漁業注入創新思維，期待透過本次探索體驗活動，反轉年輕一代對漁業文化的刻板印象，並持續向產業永續發展的目標邁進。
▲青年朋友與梓官區漁會返鄉青年對談交流。(記者王苡蘋翻攝)青年局表示，青年地方探索體驗系列活動，後續將推出走讀左營舊城的食農教育及前往日光小林部落認識大武壠族文化等多場活動，想了解更多活動消息，歡迎加入「高雄市政府青年局」Line官方帳號，點選選單即可進入活動報名頁面，也可追蹤官方網站、FB、IG即時接收最新資訊。