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景文科大赴基隆辦夏令營 認識原型食物激發孩童創造力及聯想力

中央社/ 2023.07.14 11:03

(中央社訊息服務20230714 11:03:28) 景文科技大學餐飲管理系系學會、餐飲研究社及國際廚藝研究社等社團,在教育部、育秀教育基金會、譚聖道慈善基金會及錠嵂保險經紀人公司的贊助下,於小學暑假第2周前往基隆七堵仙洞國小舉辦三天「認識原型食物農教育與SGDs永續議題」暑假夏令營活動,帶領小朋友手以桌遊認識SGDs永續發展目標、認識原型食物、餐點DIY製作、舞蹈與唱律動、趣味競賽、定向大地及 感謝卡製作等,期激起孩童的創造力及聯想力。

營隊的活動內容有:以遊戲競賽及簡報上課方式,帶大家如何健康飲食,其中課程包含認識原型食物及生活中健康的知識,在透過競賽方式從中引領增強學員們的思考能力及聯想能力;銜接原型食物課程,引領製作手工芋圓,以加深課程的印象;結合現代潮流的健康飲品康普茶及台灣茶葉,製作健康創意飲料;在環境優美的仙洞國小操場上舉辦食農運動會;製作感恩卡並以桌遊方式引領小朋友認識「SDGs永續發展議題」。

仙洞國小校長江照男在始業式表示,由於疫情嚴峻,已有兩年多時間沒有大學生到學校來帶小朋友營隊活動,感謝景文科大的服務團隊精心的編排營隊活動,尤其能運用學習專業帶領小朋友認識食農教育,而且藉由認識SDGs永續議題,讓小朋友更認識基隆港與自己社區的發展。

就讀四年級的沈同學說「這3天的活動過得好快!除了解到如何永續愛護故鄉,最喜歡在操場跟哥哥姐姐們玩食農運動會與DIY製作餐點,而且還知道要少吃糖喔!,謝謝大哥哥大姐姐這麼用心的準備,我玩得很開心。」。

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