記者吳文隆、陳玉柱/專題報導
踏入花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段2巷201弄12號的「雲山水民宿逸翠軒會館」，自然的就把好山好水好風光融入生活哩，從清晨、午後、黃昏到夜晚，這裡各有不同的美，怎麼也欣賞不夠，真的是好山好水裡的仙居之地。
「雲山水民宿逸翠軒會館」美景，美得令人美心情，藍天白雲、舀一瓢水，花開無痕，花落無聲，過一天，好山好水的日子，高山、縱谷、平原、海岸勾勒出海天一色的山海風情，風情翡翠、人類綠舟、生活在天然氧吧裡，久久不忍離去。
水是生命之源，一方水土滋養一方人和物，滋養養著這裡的一草一木，結出的果實的味道總是讓人驚艷，綠水青山，就是金山銀山。感受著自然色彩之美的自然樂園，宜人的天氣還有讓人流連忘返的美景，總會吸引許多遊人前來觀賞美麗的風景，感受這裡獨特的氛圍。
雲山水～蔡莊主的用心經營「雲山水」、以及蔡老師的改造之下，雲山水民宿逸翠軒會館，餐廳的環境特別舒適並且別具特色，左邊是中央山脈、右邊是海岸山脈，走到餐廳外面綠意盎然的平台，很自然地會被平台上的一片翠綠草原所吸引，不必多說什麼，只要坐下來吹吹風、聽蟬鳴鳥叫，白鷺鷥或者做九分禪靜心，或和同行親友聊聊天，喝個雲山水藝伎咖啡、心情便療癒了一半。
雲山水位於花蓮壽豐，花東縱谷山脈之間，是一片私有土地，占地約24公頃，其中人工開鑿的夢幻湖約4公頃。雲山水有26種棕櫚科的植物，如椰林大道、棕櫚樹、鳳凰木和水生植物，尤其是每年秋天當大片落羽松轉為橘紅色的景象，成為今日花蓮熱門的景點。
在古代，在貴客上門之前，主人通常會先在家中篆一爐香以營造氛圍，並且以好茶及花藝招待來訪者，因為這個緣故，而有了香道、茶道、花道的產生。
雲山水民宿逸翠軒會館，也同樣看重每位來訪的賓客，精心設置了茶席區、篆香區、抄經體驗區，並且以雅致的花藝裝飾每一區，讓來訪者從茶禪、香禪、書寫禪之中沉靜心靈並且體會禪法的精神。
雲山水民宿如此高規格款待來訪的每位賓客，也難怪只要來過一次，便會主動地一再回來，這裡已經變成了哥們心靈的家，不論什麼時候都想回來坐坐的溫暖舒適的家。