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樹科大培力計畫走入台南後營 共創在地新價值

中央社/ 2023.07.12 13:59

(中央社訊息服務20230712 13:59:49)樹德科大會展行銷與活動管理系(會展系)師生走入台南西港區後營社區,辦理「後營里山的社會設計培力共構計畫」活動,實踐大學社會責任(USR),讓學生提升自己更上一層樓,才能讓同溫層隨之挪移,從問題發現到地方改變,創造在地新價值。

是項培力計畫不僅協助地方品牌重整,該校預計未來在後營社區設置「樹德科大後營共創基地」,協助後營社區的文化發展。本次參與的在地機構單位或產業有西港農會、穀倉餐廳、永義成輾米廠、永全水果店、厚真藥局、昆泉冰枝、營西里辦公室、後營發展協會、西港圖書館等,共同探討後營社區的未來發展,再由學生與居民攜手規劃執行最貼近後營社區特色的商品~永義成碾米廠幸福米。

台南後營社區屬於農村型態,擁有豐富的人文資源,如胡麻產業、土地公戰神、保生大帝神像當藥引等傳奇故事、台灣第一香西港刈香等重要民俗特色;早期地方亦開設許多輾米廠,有麻雀社區著稱。故本次由會展系主辦的邱勇嘉老師帶領學生團隊走入社區,透過社會設計培力課程,導入在地歷史建築與人文景觀,讓學生與在地居民再次認識後營社區的人文風貌。

會展系主任鍾政偉指出,農村的發展,過去半個世紀以來,歷經多次典範轉移過程,目前國際上亦大力倡議應視農村為實踐永續發展的重要場域,並回到在地觀點作為發展目的;身為台灣的一份子,我們無可迴避當代農村面臨的各種存續上的問題,諸如:人口流失、高齡化、生活機能低落等;但台南後營社區卻因鄰近台南科學園區,近幾年社區的人口數提升,但卻看不到年輕人對社區的經營,這也是會展系團隊最大的學習機會,企圖將台南後營社區再次找回以前的榮景,並實踐USR「產業鏈結與經濟永續」議題與聯合國永續發展目標8:「促進持久、包容和可持續經濟增長,促進充分的生產性就業和人人獲得體面工作」。

圖說一:參與學員與地方耆老攝於後營普護宮

圖說二:參與學員與耆老討論地方發展問題意識

圖說三:參與學員假穀倉餐廳討論地方品牌經營模式

圖說四:西港農會為參與學員講解胡麻節、農會產品行銷

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