(中央社訊息服務20230712 09:31:23)臺科大工業管理系於6月中旬舉辦外籍學生校外參訪活動，藉由實地至新北市三峽老街參訪古蹟、藍染手作、包粽子等活動，豐富學生在臺生活體驗，提升外籍學生對臺灣文化興趣，擴展與傳承臺灣文化於國際社群之影響力。
來自菲律賓的工管系專案教師馬瑞藍表示，這次的旅行非常豐富與精彩，透過參觀三峽祖師廟的古老雕刻、老街的建築，以及親手包粽子時候的美味香氣，讓我們深刻體驗臺灣的文化之美。更重要的是，這次文化之旅讓我們這些外國人瞭解一件重要的事情：臺灣人民樂意給予熱情與包容。
本次活動共有52位外籍同學參加，也是111學年首次工管系外籍學生會協助籌備的校外活動，同時為歡送即將畢業的學長姊，所舉辦的畢業旅行。工管系的外籍學生會由超過百位同學組成，平時學弟妹有生活、課業、行政問題都會彼此交流，透過通訊軟體即時協助。並定期舉辦歡迎會、歡送會等活動。
透過親手操作三峽在地藍染布料體驗，參訪三峽廟宇及老街建築，讓外籍生看到臺灣社區對於文化保存的諸多努力。另外也邀請新北市三峽區婦女會媽媽們，擔任包粽子助理講師，其中也有遠嫁臺灣的印尼籍配偶，與臺科大外籍生有許多良好的互動。本次活動也啟發同學思考，在臺科大畢業後，如何在臺灣，或是回到自己國家，用學到的專業，有所貢獻。
臺科大工業管理系共有來自巴拉圭、印尼、衣索比亞、馬來西亞、越南、印度、泰國、海地等超過百位外籍同學，在此追求學術卓越同時，也享受與人的互動和文化交流，這裡是同學在海外求學的第二個家。
