【NOW健康 葉立斌／台北報導】食藥署8日晚間證實，好市多「油漬摩佐羅拉乾酪」檢出可能致癌物「環氧乙烷」，該批產品共輸入913.92公斤，目前庫存156.4公斤（230盒），已有757公斤流入市面。經過抽驗庫存品，7月7日晚間檢出「環氧乙烷」1.277 mg/kg，與規定不符，高雄市衛生局已請業者回收，可依食安法，視情節輕重，處業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。
北市下架44盒 桃園南崁店售出78盒
台北市衛生局表示，7月9日已經查核好市多內湖及北投分店，查架上已無販售該產品，且未使用該產品製作其他成品，經統計截至112年7月9日止，好市多台北2家分店「油漬摩佐羅拉乾酪」累計下架量共計44盒（29.92公斤），退貨量共計4盒；另查詢台北市食材登錄平台334家品牌業者（近9,800家門市）後，有7家業者有使用46項乾酪相關產品，未使用上述產品。
「油漬摩佐羅拉乾酪」檢出含潛在致癌物「環氧乙烷」，桃園市政府衛生局7月9日追查轄內好市多中壢及南崁店，中壢店進貨該批產品計54盒，售出24盒剩餘30盒，現場已下架，隨即封存產品20.4公斤。 至於桃園南崁店，進貨「有效日期：2023年7月7日」產品78盒，全數售出，且已逾期，業者接受退貨並已電話通知購買會員，截至7月8日尚無退貨，衛生局已請業者應妥善處理退貨及強化自主監測，以保障消費者食品安全。
「環氧乙烷」台灣列禁止使用 屬1級致癌物
國家環境毒物研究中心表示，「環氧乙烷」（ethylene oxide）是1種人造的易燃氣體，濃度非常高時散發些許甜味。「環氧乙烷」易溶於水，常用於醫院和滅菌設備，對醫療設備和用品進行消毒，及食品的滅菌，並用於某些儲存農產品（如香料、草藥），以控制蟲害。
國內毒物權威、林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，在醫療、工業上，「環氧乙烷」被視為「消毒劑」，至於食品方面，台灣相關法規禁止使用。不過，國外部分國家則允許用於合法農藥，例如，當作煙燻劑，除蟲之用。
顏宗海推測，該起司產品原料可能是用到使用「環氧乙烷」的農產品，之前不少自國外進口泡麵、冰淇淋等食品也被驗出「環氧乙烷」，可能也是使用「環氧乙烷」作為農藥而被汙染。
顏宗海表示，國際癌症研究中心（IARC）將「環氧乙烷」列為1級致癌物，長期接觸將提高血液疾病（如血癌、淋巴癌）風險，還可能出現中樞神經、周邊神經病變等。為此，只要在泡麵、冰淇淋驗出此成分，不管濃度多低，都需下架銷毀。
除對好市多開罰外 食藥署將加強抽驗
對於該項產品，食藥署副署長林金富表示，除下架回收銷毀外，並將對業者開罰，後續將加強抽驗業者所進口的食品比率，並做整體風險研判。原則上，半年內3批不合格，就會請業者提出報告，另評估違規品項對人體危害強度，這次「環氧乙烷」殘留1.277 mg/kg，屬於風險極低。
好市多回應，關於Formaggio「油漬摩佐羅拉乾酪」召回事件，6月18日所進口「油漬摩佐羅拉乾酪」於邊境檢驗出「環氧乙烷」，並銷毀處理，而好市多同時自主送驗其他批號的商品，同樣檢出「環氧乙烷」，台灣法規對於該物質規定為不得檢出，為維護會員的權益與身體健康，好市多已立即將所有產品下架並啟動自願性召回。
核稿編輯：陳珍妮
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