【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】苦茶油是許多民眾喜愛使用的油品，在嘉義縣有個茶籽茶油生產合作社「瑞蚨園」，負責人鄧匯賢也是番路鄉青農 他致力於生產高品質的苦茶油，在今年還獲得ITQI「國際風味評鑑所」風味絕佳獎章3星殊榮，昨（4）日番路鄉農會總幹事趙幸芳偕同嘉義縣山區立法委員候選人陳冠廷前往獲獎農民府上張貼紅榜祝賀勉勵，也一同品嚐嘉義本土出品的好油。
「瑞蚨園」苦茶油，嚐起來有馥郁的茶油香，成分天然且無油耗味，一推出就受到消費者廣泛的喜愛，常常供不應求，不過鄧匯賢並沒有因此滿足而停下他持續追求高品質茶油的腳步，透過不斷參賽提升自己茶油品牌的能見度。談到今年的獲獎，鄧匯賢表示，最初的初衷是希望將苦茶油的生產過程公開化，因為苦茶油茶籽都是嘉義在地粒粒精選，且經過一次一次的設備升級，將不良品剔除，才有今天的成果，希望能藉由國際專業風味評鑑，提升產品競爭力。今天能榮獲ITQI三星肯定，真的非常感動與開心。山區立法委員候選人陳冠廷表示，拿到如此重要的比賽獎項，對於整個嘉義在一級產業跨度至二級加工產業的鼓舞極為重要，他期待未來的嘉義不只是農業大縣，更是品牌大縣，能將產品行銷全台甚至是全世界。
除了茶籽油本身，去年「瑞蚨園」苦茶油還與番路鄉農會合作推出「阿里山青心烏龍茶&茶油乾拌麵」，是以阿里山青心烏龍茶麵條拌入純粹茶油與純黑豆釀造醍醐味油膏的一款乾拌麵，一上市就造成熱銷，番路鄉農會總幹事趙幸芳特別說明，因為「瑞蚨園」苦茶油品質優異，所以阿里山青心烏龍茶&茶油乾拌麵使用瑞蚨園生產的茶油，吃起來不僅沒有油耗味，還有堅果的香味，與一般泡麵或者拌麵與眾不同，茶油對身體的好處真的說不完，相當推薦給大家。目前相關拌麵產品都能在網路或者番路鄉農會購買。
業者鄧滙賢指出，一樣好產品的誕生，背後總是有一群人默默的努力著，或許大部分民眾看不見，但相信透過消費者在舌尖上品嚐美味的同時，絕對能感受到生產者是否用心，簡單的味道最不簡單，期許在未來，嘉義縣番路鄉的苦茶油、茶拌麵產品，都會讓更多人能夠聽聞、品嚐到讓產品發揚光大，越在地越有競爭力，或許行銷全世界的宏大願景，不會太遠！
圖：嘉義縣番路鄉青農鄧滙賢，精製苦茶油， 成分天然品質優異 ，獲ITQI「國際風味評鑑所」風味絕佳獎章3星最高榮譽，番路鄉農會總幹事趙幸芳與行政院顧問立委参選人陳冠廷連袂前往貼紅榜祝賀。（記者吳瑞興攝）