〔記者黃淑貞／高雄報導〕曾獲得亞洲最佳50大酒吧；並為星宇航空打造機上特調的台灣知名酒吧Bar T.C.R.C的主理人「阿翔」黃奕翔，即將於7月7、8兩日駐點高雄漢來PAVO餐酒館並推出聯名酒款，因為只有短短兩天活動，目前已吸引許多PUB族高度詢問，所剩不多的座位最後搶訂中。
你能想像吃烤鴨要沾的片鴨醬加入調酒會是什麼味道嗎? 有高雄最美餐酒館稱號的「PAVO餐酒館」向來以視覺與味覺兼具的網美系創意調酒擄獲酒友們的心，今年夏天更將偕同南部酒吧的靈魂代表之一「Bar Home」聯手翻玩各式創意調酒，7/7~7/8南霸天調酒師「阿翔」也將親臨PAVO餐酒館客座，消息一出立刻引來大批粉絲詢問，預料將吸引不少愛酩饕客前來朝聖！
「阿翔」黃奕翔是台南超人氣酒吧Bar Home的主理人、同時也是榮獲亞洲最佳50大酒吧的Bar T.C.R.C的創辦人，擅長將在地特色元素融入各式酒類中，並透過傳統技法融合分子、蒸餾、離心等技法，為雞尾酒愛好者打造獨特、有故事的調酒，他也曾為星宇航空打造機上特調，將台灣的特色分享給全球的旅客們，在調酒界擁有超高評價與聲量，被譽為「酒吧界的南霸天」。
而「PAVO餐酒館」自開幕以來即被許多酒客和網紅視為南台灣酒吧朝聖點，主要提供以陳年蘭姆酒為基底的特色調酒和創意異國料理，此次與Bar Home的聯名合作，除延續了PAVO的調酒精神外，阿翔也展現了職人高超技藝，除運用高雄在地食材來演繹專屬PAVO的獨特風味，還將調酒翻玩到餐食中，特別選用了漢來美食旗下榮獲多年米其林星級餐廳的名人坊的「特製片鴨醬」、和中餐經典飲品「酸梅湯」研發了創意調酒，打造屬於漢來的香味記憶。
PAVO與Bar Home強強聯手，7~9月將以「記憶Memory」為主題，分2波段陸續推出6款聯名特調，包括選用片鴨醬特製的「打狗司令」、獨特肉骨茶風味的「鄉愁」、大人版的梅子芭樂「甘巴嗲」、熱帶風調酒「台丸郎」、木質調「人文聞物」與改編經典調酒莫西多的「歸來」，每一款都別具特色！為讓愛酩酒友們搶先品嚐到這６款創意調酒並一睹阿翔風采，將於7/7~7/8舉辦客座之夜，即日起開放訂位(預約電話 07-213-5753)，邀您共享美好的微醺之夜。
