【News586／記者彭慧婉報導】2023桃園閩南文化節，於6月10日盛大展開，並於7月2日畫下完美句點。桃園市文化局表示，這次除了有海內外競賽如藝閣vs踩街、桃園國際龍獅邀請賽，亦有傳統民俗展現如總舖師辦桌活動、鬥陣III，還有深化學理及實務探討的桃園閩南文化發展論壇。除了延續以往成功的模式，同時也在扎根傳統的基礎上，成為邁向在地化、現代化、國際化的文化節慶。
文化局指出，6月10日「藝閣vs踩街」，以傳統組、創意組分項競賽，號召桃園地區在地宮廟、各級學校、社區團體共襄盛舉，並邀請北港朝天宮媽祖聖誕比賽獲獎的大型真人藝閣車，以及奇幻劇團的展演大旗陣及小丑秀，來到八德大湳共同參與活動。40隊各具特色的藝閣車，展現地方的文化底蘊及動員潛力。決選出14組獲獎團隊，傳統組金獎得主為桃園市新屋區蚵間社區發展協會，創意組的金獎則由財團法人中壢慈惠堂獲得。
6月17日「桃園閩南文化發展論壇」，由淡江大學海下中心副主任、歷史系副教授李其霖擔任計畫主持人，桃園市文化局長邱正生、主任秘書張至敏、閩南及民俗文化科長羅炤月、專家學者等逾200人參與。專題演講由中央研究院院士李豐楙，以「斯土斯神：閩南文化中的當境信仰」為題，介紹閩南的移民歷史與衝突，並帶出土地公等文化特色，勾勒閩南人現今的生活與民俗信仰。並針對「閩南傳統文化的產業連結與地方創生」、「閩南傳統文化的數位化與行銷策略」、「閩南傳統文化(文創)園區的規劃與經營」共4個主題進行分組討論，分別邀請多位學者專家分享學術研究成果及實務經驗案例。綜合座談則有多位年輕學者共同規劃閩南文化藍圖。
6月18日「總舖師辦桌活動」席開百桌，以「好日子．入新厝」為主題，有別於過往比賽的模式，邀請對美食有深入研究的專家評選出5位總舖師：桃園在地的「蔡岳甫」、國宴主廚「張和錦-水蛙師」、中南部第四代總舖師「謝文芳-阿芳師」、「陳俊銘-阿銘師」，以及擁有多國烹飪料理經驗的「丁世偉」，展現獨到的廚藝與功夫。每位主廚現場精心烹調10道美味菜色。本次由桃園市長張善政邀請基隆、台北及新北等縣市首長共襄盛舉，藉此推廣桃園富有特色的辦桌活動，展現基北北桃共同生活圈的概念。
6月24日、25日「桃園國際龍獅邀請賽」在桃園陽光劇場舉行，是桃園閩南文化節首次以國際賽事規格舉辦的活動，邀請亞洲（地區）優秀舞龍舞獅隊伍共11隊來臺競技，賽事項目分為「夜光龍」、「南獅自選套路」及「文化創意賽」等。開幕當天邀請曾拿下6項全國冠軍的雲林下崙國小龍鳳獅隊帶來精彩暖場演出，在2天激烈鏖戰後，夜光龍由「壽山巖-國立體育大學舞龍隊」奪冠；「南獅自選套路」，由「臺灣培德體育會」掄元；「文化創意賽」則由「中華台北A隊」斬獲冠軍，除了交流舞龍舞獅的傳統技藝，也讓觀眾大飽眼福，並成功將三項賽事的冠軍留在臺灣。
7月1日、2日於新永和市場旁停車場舉辦「鬥陣III」是本次壓軸。桃園閩南文化節的自製大戲「鬥陣」是特色技藝團隊共同匯演的盛宴，高品質的演出已成為桃園的亮點文化品牌。今年適逢桃園南崁登上大航海時代舞台380周年，「鬥陣III」以桃園在地故事為基礎，更將神話帶入歷史現場，加入大航海時代與先民渡過黑水溝移墾開發的歷史，還有桃園水庫媽與龍潭大池的民間傳說，以虛實交織的故事軸線延伸發想，帶出傳統與創新價值觀的對話。本次參演團隊邀請在地景福宮、大溪民俗技藝協進會、國立體育大學、五洲桃興閣掌中劇團、桃聯廣澤會館等，另邀請專業藝人許效舜、柯大堡；其他國際知名藝陣團隊–藝想台灣劇團、戊己劇團、大甲福德彌勒團、即將成真火舞團、退儀幫、台北武安金獅團、台灣特技團等等，結合傳統、創意、跨界、年輕、數位科技等多面向元素，為這歷史性的一刻寫下濃墨重彩的一筆。