台灣前陣子爆出嚴重缺蛋潮，為了保障國人需求，農委會自今年3月起實施雞蛋短期進口專案。然而根據近期資料來看，進口至今還剩至少800萬顆庫存。農委會的統計數據顯示，今年3月份進口的合格雞蛋共600萬顆，4月則增至3000萬顆，5月達8200萬顆，而6月迄今已進口超過6000萬顆。
▲進口雞蛋爆滯銷。（示意圖／Shutterstock）
部分業者對於該專案表示擔憂，他們認為，由於台灣本土雞蛋的供應已經相當充足，加上進口雞蛋的品質問題，政府應該考慮減少進口。據了解，進口的雞蛋中有一部分出現了發霉和裂痕等品質問題，不少需要被銷毀。業者表示，由於民眾對雞蛋的新鮮度有一定要求，進口雞蛋的庫存積壓情況日益嚴重，而進口的成本考量也使業者們對進口持保留態度。
對於這些反饋，農委會表示，目前還不清楚究竟有多少進口雞蛋被銷毀。農委會解釋，進口雞蛋除了供應市場銷售外，如果生鮮蛋過剩，則會轉而用於加工。此外，農委會主委陳吉仲強調，政府的目標是建立6000萬顆的雞蛋庫存，以確保供應穩定。因此，儘管面臨一些挑戰，雞蛋的進口專案仍將持續到明年6月。
值得一提的是，業者和政府在進口雞蛋政策上的立場不同，顯示出在確保供應穩定與維護品質之間的平衡是一項棘手的挑戰。進一步觀察進口雞蛋對市場的影響及雙方如何協調利益將是未來關注的焦點。
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