ESG地球永續生活
記者李雅筠台北報導
地球因氣候變遷變得越來越熱，為了解決這個問題，我們需要推動綠色經濟並落實種樹減碳的措施。種植辣木是一個具有潛力的選擇，就在今天（6月30日），國際同濟會台灣總會北一區強大會陳穆瑛會長邀請推動綠色經濟不遺餘力的沈琳達教授，進行一場震撼人心的演講-辣木的生命與科學。
辣木是一種樹種，據說它吸收的二氧化碳量是普通植物的20倍。近年來，辣木因其高營養價值和對解決營養不良、貧困和環境問題的潛力而受到關注，聯合國糧食計劃署的糧食計劃也採用了辣木。
辣木不僅全株可食用，其葉子中含有豐富的維生素B群、鉀、鈣、鐵、鎂、硒、鋅等礦物質，還含有多酚和類黃酮等抗氧化物，對健康非常有益。此外，辣木還含有人體無法自行製造的必需胺基酸，有助於提升細胞免疫力、維持器官組織功能，是素食者補充蛋白質的優良選擇之一。在印度和非洲等地，辣木被廣泛應用於治療皮膚病、貧血、風濕性疾病和痛風等疾病。辣木被稱為奇蹟樹、母親最好的朋友和醫藥百寶箱。它在非洲被稱為窮人的牛奶，在印度被視為人們長壽的食材和藥材。辣木樹渾身都是寶物，擁有數千年的食用歷史，是人類較古老的藥食兼用樹種之一。
Dr. Linda品牌由畢業於國立交通大學高階主管EMBA的張居福先生，和畢業於中國南開大學經濟學博士，也是國立空中大學教授沈淑惠博士共同創立。他們的使命是推動一場綠色革命，透過將辣木的神奇力量與科學結合，引領人們走向健康和永續的未來。張居福先生是台灣的辣木專家，致力於將辣木推廣至全台灣。他堅信辣木不僅是一種超級食物，更是對抗氣候變遷的利器。辣木的高碳吸收能力能夠幫助地球擺脫溫室氣體的困擾，同時通過推動林下經濟的發展，給予農民新的希望。沈淑惠博士則是一位極具影響力的環保領導者，她積極倡導將生活方式與地球的健康和永續發展結合，推廣ESG（環境、社會、治理）理念，希望每個人都能成為地球的守護者。 Dr.Linda品牌有四大創新亮點：
一、「森林碳匯」轉換成「碳權」，落實台灣本土驗證能力：常用申請碳權管道皆位於國外，並以「VCS」及「GS」兩種機制為主。本專案與國內大學森林系合作，培養本土驗證能力。
二、以「需求」為導向，導入「認養辣木樹」機制：一般都是先「種植」農作物，有了「產品」再找「通路」銷售。本專案落實以Demand-oriented，先鼓勵社會大眾「認養」，然後，才進行辣木樹種植。
三、進行辣木「契作」並保證收購，落實「公平貿易」精神：為照顧小農，特將「公平貿易FairTrade」精神導入。以「生產者」的利益為先，而非以「中間商」的利潤為優先。
四、預訓練Chat GPT製作Digital humans，進行「網紅行銷」：Chat GPT是一套「文本生成」的技術，透過輸入的文字讓AI做判斷，而產出相對應的各式回覆。
上述創新亮點亦同步在YouTube 播放，網路連結:https://youtu.be/H-wMpjliKsQ
Dr. Linda品牌推出了一系列高經濟價值的辣木產品，將辣木的神奇力量與ESG的創新理念相結合。這些產品不僅提供人們新的健康飲食選擇，也實現了對社會和環境的承諾。
Dr. Linda的故事是一場關於愛護地球、推動綠色生活的壯麗史詩。我們的旅程才剛剛開始，未來，Dr. Linda將繼續引領我們走向更健康、更綠色的世界。讓我們共同努力，實現這個充滿遠見的綠色願景，了解氣候變遷對人類和地球的傷害，落實種樹減碳和林下經濟的概念，宣導食農教育，動手實踐綠色環保，促進地方產業和永續環境的發展。
為了綠化地球，種植任何種類的樹都是好的，包括辣木。感謝國際同濟會台灣總會北一區強大同濟會陳穆瑛會長的邀請，希望這次演講能夠以拋磚引玉的精神，推動綠色經濟，實踐永續發展，將ESG的精神融入每個人的生活中。讓我們一起行動起來，共同為綠色未來而努力，地球只有一個，讓我們一傳十，十傳百，大家一起為環境盡一份心力！(圖 沈教授提供)
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