（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】台式「薯條」你吃過嗎？一年一度的彰化縣花壇鄉花筍節將於7月8日登場，花壇鄉農會今（30）日在茉莉夢想館為2023花筍節活動揭開序幕，彰化縣副縣長林田富、農會總幹事顧碧琪等人邀請民眾一起來品茉莉、吃竹筍大餐，以及用新鮮麻竹筍做成的「薯條」。
▲2023花筍節將於7月8日登場，暖場會邀請全國民眾前來花壇品茉莉、吃竹筍、竹筍肉燥飯。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.06.30）
林田富表示，彰化縣花壇鄉曾是全國最大的茉莉花產地，近年農村人口老化、年輕人口外流，天還沒亮就要採摘茉莉花的農業逐漸式微，花壇鄉農會為振興茉莉花產業，不僅把80年建齡穀倉改造為茉莉夢想館，開發無毒茉莉花紅茶和綠茶、茉莉花手工餅，並自2013年起連年舉辦相關活動，有吃有玩廣受喜愛，今年再接再厲舉辦花筍節。
▲2023花筍節將於7月8日登場，暖場會邀請全國民眾前來花壇品茉莉、吃竹筍、竹筍肉燥飯。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.06.30）
花壇農會總幹事顧碧琪表示，花壇不僅有茉莉好茶，今年還加碼推出全新茉莉微醺系列，涵蓋有四季茉莉蜂蜜酒、茉莉金萱啤酒，成為主打茉莉微醺系列商品，邀請全國民眾前來花壇賞花、品茶、吃甜點、玩遊戲，幫助農民來振興經濟。
▲2023花筍節將於7月8日登場，暖場會有茉莉花花式調酒展示表演及開啟花壇出好筍吃喝玩樂到相報手冊，邀請全國民眾前來花壇品茉莉。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.06.30）
顧碧琪指出，花壇鄉農會與花壇鄉公所共同舉辦2023花筍節活動，活動內容有品茉莉、吃竹筍、竹筍搬搬樂、竹筍肉燥飯大胃王競賽、遊園區及親子DIY等。還特地邀請甜點師親授日式和果子與法式甜點。
▲2023花筍節將於7月8日登場，暖場會邀請全國民眾前來花壇品茉莉、吃竹筍、竹筍肉燥飯。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.06.30）
顧碧琪表示，茉莉花生長過程最怕蛾類蟲害啃蝕花苞，一般農法多以噴灑農藥對抗病蟲害，然而花壇鄉農會在102年決定打出「茉莉花壇」品牌，帶領茉莉花產業轉型，種出農藥零檢出的茉莉花。
▲2023花筍節將於7月8日登場，暖場會邀請全國民眾前來花壇品茉莉、吃竹筍、竹筍肉燥飯。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.06.30）
顧碧琪進一步指出，花壇另一個特色作物「竹筍」，種植面積約有一百多公頃，竹筍種植依舊處於傳統農業生產方式，雖然產值高，仍吸引不了年輕人投入生產，造成竹筍種植面積日漸萎縮，期盼透過活動的舉辦，帶動觀光人潮，提高竹筍農產的曝光度，吸引年輕人看見產業價值，認同並且實踐。
▲2023花筍節將於7月8日登場，暖場會邀請全國民眾前來花壇品茉莉、吃竹筍、竹筍肉燥飯。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.06.30）
顧碧琪說，花壇茉莉不只有好茶，今年加碼推出全新茉莉微醺系列：四季茉莉蜂蜜酒、四季茉莉氣泡蜂蜜酒，並與一直以來頗受市場歡迎的茉莉金萱啤酒，成為主打的三大茉莉微醺系列商品，預期將於市場蔚為風潮。
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