便利商店龍頭「全家」近日揭開重磅計劃，掀起一股紫色風潮。憑藉經濟部數據顯示，台灣的烘焙市場年產值達驚人的600億元，「全家」早在今年3月就開始悄悄策劃，首推「minimore」甜點品牌，並以此帶動了甜點業績高達五成的成長。為了攻佔甜點及烘焙市場，「全家」不遺餘力地打造全新芋頭季，推出一系列以芋泥為主題的烘焙新品，誓要讓每一位芋頭愛好者都能大飽口福。
▲ 「全家」即日起展開浪漫芋頭季，將芋泥美食再推向新高度。（圖／業者提供，下同）
全新芋頭季的新品多達8款，其中包括由minimore甜點品牌打造的三本柱：「芋泥千層蛋糕」、「芋泥奶皇雙餡泡芙」、「芋泥QQ塔」，不僅層次分明，口感豐富，更充分展現了芋頭的醇厚滑順。其中，新口味的「芋泥千層蛋糕」（55元）柔滑的芋泥餡搭配柔軟的餅皮，每一層都充滿了芋香，讓人一吃難忘。而「芋泥奶皇雙餡泡芙」（42元）更是創新組合，綿密的芋泥與特製鹹蛋黃奶皇餡完美融合，香甜與微鹹的口味交織出難以抗拒的滋味，無疑將是下一波甜點熱門。
另外，「芋泥金沙麻吉麵包」（39元）以芋泥、金沙為主，並加入Q彈的麻糬，口感豐富的內餡更是經過加熱後，味道更是濃厚，幸福感隨著每一口的咬下而油然而生。還有一款使用100%天然紫薯粉製成的「紫薯捲心酥」，每一口都能感受到紫薯本身的香甜與獨特口感。每一種芋泥烘焙新品都是由「全家」精心研發，希望讓消費者品嚐到芋頭的多變與豐富。
▲ 「全家」芋頭季以minimore甜點三本柱：泡芙、塔、千層蛋糕分別推出「芋泥奶皇雙餡泡芙」、「芋泥QQ塔」、「芋泥千層蛋糕」，另外還有「芋泥雪燒夾心」
台灣的烘焙市場近年來逐漸走向多元化，芋泥成為了消費者的最愛。全家為了打造出絕佳口感的芋泥餡，特地選用台灣在地生產的檳榔心芋，這種芋頭口感細膩，烹煮後的色澤也非常吸引人，將其製作成芋泥後，其滑順、綿密的口感，以及其淡雅的香氣都將完美的保留下來，讓每一款芋頭新品都充滿了濃郁的在地風味。
此外，全家為滿足所有芋頭控的需求，「全家行動購」及「全+1商城」線上平台將同步上架超過20款的芋頭美食。這些美食包括芋泥烘焙新品，芋泥冰品，甚至還有芋頭口味的零食等等，只要是與芋頭相關的產品，都能在全家找到。
▲ 「全家」瞄準甜點與烘焙商機，即日起展開浪漫芋頭季「芋見美味」
「全家」期待這次芋頭季的推出能吸引更多的消費者前來品嚐，也希望透過這次活動能讓消費者再次體驗到台灣烘焙界的創新與多元。全家邀請全台灣的芋頭控，一起來迎接這場芋頭風暴，體驗最真實、最濃郁的芋香滋味。各種精緻的芋泥烘焙新品現已於全家門市開賣，芋頭控們，準備好大快朵頤了嗎？
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