CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
端午節難免吃粽子，但吃多了腸胃不舒服、腹脹怎麼辦？台中慈濟醫院中醫部醫師郭佩珍建議，如果吃完粽子感覺「胃嘟嘟」，不妨可以試試自行按摩「內庭穴」、「行間穴」、「內關穴」，幫忙腸胃蠕動消化，緩解脹氣的不舒服。
南部粽、北部粽還是甜粽，端午節面對各式各樣鹹香軟糯的粽子，總是叫喜歡吃粽子的人食指大動，少吃覺得對不起自己，吃多又怕熱量爆表，甚至腸胃不舒服，陷入兩難。
台中慈濟醫院營養師戴聖玉表示，粽子口味多樣，無論如何變化，都是以糯米做基底，再搭配各種豐富內餡，一顆粽子的熱量大約在450到600大卡左右，特殊口味的粽子一顆甚至高達上千大卡，因此得懂「吃粽健康紅綠燈」原則。
戴聖玉說，「紅燈」原則就是：一餐吃一顆粽子後要馬上踩煞車！額外的米飯或麵食不能再吃，否則熱量不知不覺就「闖紅燈」。「黃燈」原則：醬料另外放，沾少許食用即可。粽子本身調味重、含油量高，建議盡量品嘗原味，或沒額外加鹽調味的辛香料粉末，若還想搭配醬料，可用醬料碟盛裝，沾少許醬料食用，避免攝取過多「鈉」。
至於「綠燈」原則，戴聖玉強調，就是搭配蔬果一起吃，美味又健康。因粽子內含纖維質不多，建議搭配一至兩份蔬菜（一份大約飯碗八分滿）一起吃，飯後30分鐘後，可再吃一個拳頭大小份量的水果幫助消化。
粽子主要成分是糯米，有些人即使吃得不多，仍會脹氣、消化不良。郭佩珍則建議，足二、三趾縫間的「內庭穴」，屬胃經的水穴，是清胃火、止牙痛的好幫手，也能緩解腹脹感。在足一、二趾縫間的「行間穴」，恰好在內庭穴旁邊，屬肝經的火穴，由於肝經循行經過脅肋包圍著胃部，按壓行間穴清肝火外，可以消食積、鬆開脅肋，解除腸胃塞滿粽子對脅肋的壓迫。
郭佩珍說，至於手腕橫紋後三指幅的「內關穴」，對心、胸、胃不適都可緩解。吃糯米類食品會有腹脹不適感覺的人，按壓以上這三個穴位按摩，可以幫助緩解不適症狀。
照片來源：台中慈濟醫院提供
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