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竹林瓦屋中的茶文化與禪意——瑞泉武夷岩茶

藍雀新傳媒/ 2023.06.23 23:08

記者羅玟宜福建隨隊採訪

昨天受暴雨延遲活動武夷山景區介紹,今(23)天大雨後再次開放,「融行八閩」兩岸媒體採訪團的記者們終於得以深入武夷山景區走訪了大紅袍母樹以及移植出的部分茶園。在茶園探訪後,記者們也來到武夷山當地百年茶號——瑞泉。


「瑞泉」專營「岩茶」這一茶葉種類,「岩茶」顧名思義就是在山間岩壁上生長的茶樹所產出的茶葉,武夷山地區特有的「丹霞地貌」助力了「大紅袍」這一烏龍茶種在此處的種植,而生產於岩壁這一條件也是茶聖陸羽說的判別「烏龍茶中極品」的條件。
「瑞泉」其名來源於武夷山核心景區水簾洞上一塊美麗岩石「瑞泉岩」。


在「瑞泉岩」下,還有一直以來留下的居民遺址,那是瑞泉老闆黃聖輝祖輩生活過的地方,也是他們一家人心目中的「老家」。
黃家人不僅是武夷山的老住民,更是當地曆史悠久、世代以茶為業的老茶商號。黃家人祖祖輩輩在武夷山生活三百多年,「瑞泉」商號傳承到黃聖輝老闆手中也已是第十二代。


也因此,黃聖輝老闆(下)認為「文化的傳承」是非常重要的事。無論是「茶文化」還是「家庭族譜」都被黃老闆用博物館一般的陳列認真用心地一一保存。


黃聖輝老闆還特意請在場的兩岸記者們品嘗了最好時期價格高達17.8萬人民幣一克、目前已不對外販售的茶葉——「東方亮」。


「茶文化」是中華祖先留下的豐富歷史資產,「高山流水遇知音」、「品茶論道」、「以茶會友」都離不開茶文化和這些優美的自然風光,相信兩岸一定能通過這些共同的文化歷史越走越親。

https://v.douyin.com/y87xdGu/


以上是「台灣全球新聞網」駐陸記者羅玟宜為您帶來的一線報道。(圖、視頻 羅玟宜)

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