【威傳媒記者蘇松濤報導】
汐止遠雄廣場即日起至7月9日期間舉辦【農情巧藝 巧克力饗宴】可可市集。此次市集旨在讓顧客們品味屏東小農獨特的可可風味；另一方面，帶動「屏東可可」跨區域的文化觀光發展，可可樹在屏東的種植不斷創造奇蹟，種植面積居全臺之冠，近年更透過各家業者創新研發的能力，運用屏東可可豆的原料結合在地特色食材，在世界巧克力賽屢獲佳績大放異彩。歡迎大家蒞臨iFG遠雄廣場參觀可可市集，用行動支持南臺灣小農！
本次有幸邀請到「行政院農委會水土保持局-台南分局」副分局長祝瑞敏出席【農情巧藝 巧克力饗宴】開幕活動。祝副分局長表示，很樂見這次遠雄廣場、屏東可可與巧克力協會的小農們做社會企業責任的結合，創造雙方互惠雙贏的巧克力市集，市集的舉辦是對小農辛勤耕耘和創新努力的肯定。未來，農委會將繼續支持可可產業的發展，提供更多的資源和支援，推動可持續農業和地方經濟的發展。
本次可可市集，精心展現屏東品牌如：伊然可可、六分四巧克力、塔加咖啡、巴黎兩隻貓…等在地小農帶來的優質巧克力產品。另外，可可加工產品種類豐富，除有巧克力、可可唇膏、手工皂等日常生活用品外，亦有可可飲品、可可茶、可可鬆等周邊商品。更提供多元體驗，舉辦各種有趣的活動，例如：夢幻飲品DIY、製作可可茶及彩繪巧克力，讓消費者在逛可可市集的同時，也能品嚐從產地到餐桌的美味。
「御巧巧克力」老闆來自來馬來西亞，巧思結合馬六甲南洋風味和台灣在地農產，讓您享有最特別、最天然、最頂級的巧克力！本次市集限量推出【法國AVPA產地巧克力比賽】得獎美食組禮盒！全世界獨一無二的「客家梅乾菜巧克力」，獨特的梅乾菜與巧克力滑順結合。
「ORIGIN風味研究室」是陶子姊都為之驚豔的滋味，巧克力控不能不試！黃金48小時研磨 × 專利微米級粉碎技術，入口即化的絕妙口感～初次參加「巧克力奧斯卡」的【ICA世界巧克力大賽】就征服評審的味蕾，獲得一銀二銅佳績！推薦「50% 台灣紅烏龍牛奶巧克力」奪得ICA 世界巧克力大賽／銀獎。以「台東蜜香紅烏龍」茶葉為巧克力調味，50% 台灣紅烏龍牛奶巧克力帶有一種令人愉悅的和諧感，把紅烏龍與鮮奶的獨特香氣溶入巧克力中，令人著迷。
「老莫可可農園」則專注於以台灣在地品種為基礎，透過創新、堅持打造出高品質的可可產品，嚴選屏東在地優良食材，可可豆肉桂捲、可可金鑽鳳梨酥，滿滿可可餡顛覆味蕾想像，還有特別的可可鬆，搭配肉粽食用別有一番風味。
「瑞祥巧克力」不惜成本以市面上少見的白巧克力為基底，並加上台灣茶葉製出特有口味，目前已研發出台灣烏龍茶口味，嚴選杉林溪清香甘醇烏龍茶葉，除了帶有淡淡的烏龍茶和奶香風味，也帶有酒香與果酸味。
「蘭園小天使」則將可可產品不斷地測試和研究，研發出幾款吃起來會很幸福的味道，濃郁巧克力冰淇淋搭配淡淡花香味、讓您的味蕾中多一分小驚喜，其中最酷的口味就屬於可可露雪貝，10公斤的可可豆只能發酵出1公斤的果露，更等於只能做出10球的冰淇淋，口口都珍貴。
「巧妙巧克力」有各種口味果物巧克力，包含：鳳梨口味，芒果口味，金桔口味，以及檸檬口味。當然還有純黑巧克力，目前有77%、85%、92% 、 100%，讓各位巧克力愛好者，能品嚐到甜甜的幸褔滋味！
iFG遠雄廣場曾玉鳳總經理表示，希望透過這次可可市集活動，呈現可可產業的多元面貌，並提供一個促進農業與都市間交流的平台，鼓勵更多人支持台灣的小農和可可產業。本次開幕活動中，許多品牌分享了他們的經驗和故事，同時也展示了台灣可可產業的創新能力和潛力，會持續為消費者提供更多高品質的可可產品。【農情巧藝 巧克力饗宴】可可市集即日起至7月9日，在汐止遠雄廣場1樓的藝響花園舉行。邀請大家品味屏東小農的獨特風味，並共享這場精彩的巧克力饗宴！更多訊息請至iFG遠雄廣場粉絲專頁查詢https://www.facebook.com/iFGSquare/。
圖片提供：遠雄廣場
(資料來源：WinNews-威傳媒)
