(觀傳媒雲林新聞)【記者洪佳伶/雲林報導】端午節即將到來,土庫鎮農會今(17)日舉辦「雲林縣土庫鎮112年粽情飄香回娘家慶端午」活動,邀請民眾體驗包肉粽活動,現場有新住民穿著當地傳統服裝,展現多元文化及異國風情。
▲土庫鎮農會今日舉辦「雲林縣土庫鎮112年粽情飄香回娘家慶端午」活動。
(圖/記者洪佳伶攝)
張麗善指出,包粽子、吃粽子是國人過端午節重要習俗活動,土庫農會邀請大家一起包粽子,並準備6000顆粽子分送鎮內低收、中低收,透過華山基金會轉送獨居的長輩,社區一起凝聚感情,傳送愛心,享受節慶熱鬧和樂溫馨氣氛,化解社會暴戻之氣。
張麗善說,今天除了傳統肉粽,還有新住民姐妹包故鄉特色粽,如用圓糯米,搭配綠豆、椰奶,蒸煮2小時以上的甜粽等,展現多元族群融合特色文化,也讓因疫情影響還沒辦法「回娘家」的新住民姐妹,透過活動一解鄉愁。
▲土庫鎮農會今日舉辦「雲林縣土庫鎮112年粽情飄香回娘家慶端午」活動。
(圖/記者洪佳伶攝)
土庫農會總幹事黃萬聰表示,今天國產肉粽使用國產長糯米,結合土庫在地落花生、滷肉、香菇、蝦米等豐盛配料,包括古早味花生肉粽,推廣國產稻米及在地落花生產品,增加農民收益。
土庫鎮長陳特凱表示,今天活動推廣傳統美食文化,關心社區環境人文,促進社區民眾情感,與民族文化融合交流目的,透過農會家政班媽媽們的好手藝,鼓勵國人多吃國產米及本地落花生產品。
▲土庫鎮農會今日舉辦「雲林縣土庫鎮112年粽情飄香回娘家慶端午」活動。
(圖/記者洪佳伶攝)
今天活動包括縣長張麗善、土庫鎮長陳特凱、土庫農會總幹事黃萬聰、青埔教育基金會董事長張嘉郡、縣議員張維心、王鈺齊、議長沈宗隆秘書吳明煌,與多位土庫鎮代表、里長等地方人士參與,與家政班、新住民姐妹一起體驗包肉粽。
▲土庫鎮農會今日舉辦「雲林縣土庫鎮112年粽情飄香回娘家慶端午」活動。
(圖/記者洪佳伶攝)