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阿里山茶葉生產合作社 2023春季優良茶競賽頒獎暨競標義賣做公益

台灣好報/ 2023.06.17 15:20

【記者 吳瑞興/嘉義縣 報導】阿里山茶葉生產合作社2023春季優良茶競賽5月29日舉行,成績當日揭曉,今(17)日上午在仁義湖岸大酒店舉行頒獎典禮,縣長翁章梁親自頒獎表揚,其中青心烏龍組特等獎由賴正一製茶─賴新日奪得,新品種金萱組特等獎由丁式茶─鍾明志拿下,立委陳明文、王美惠出席恭賀。合作社理事主席蔡惠櫻也當場開放競標特等茶,最後以6萬元成功標出,並允諾所得全數用於年終社會局寒冬送暖款項,合作社另加碼10萬,總計捐獻16萬,善行溫暖社會。

此次競賽年阿里山茶葉生產合作社春季優良茶競賽,共有184點參賽,其中烏龍組參賽點數為94點,評選成績計特等獎1名、頭等獎3名、金質獎22名、優良獎28名,淘汰40點,淘汰率42.6%。新品種金萱組參賽點數90點,評選成績特等獎1名、頭等3名、金質獎23名、優良獎32名,淘汰31點,淘汰率34.4%。

評審指出,今年春季因乾旱的關係,春茶產量比往年較少,但茶湯的滋味比較像冬茶,茶葉培火偏重,茶湯偏淡。新品種金萱組入圍優良以上的茶品質都非常好,特別是頭等、特等的發酵香與茶湯細膩度都很好;青心烏龍組金質獎以上的茶品質也都不錯,尤其今年特等獎的茶,不論品質、發酵度都非常好,茶湯滑潤且帶花香。

「取之社會,用之社會!」蔡惠櫻說,阿里山茶葉生產合作社除幫助小農推廣茶葉,每年也都會將收入一部分贊助縣府社會局寒冬送暖,讓弱勢家庭吃美味年菜過好年。雖今年春茶因乾旱產量比過往少3成,但價格較穩定、銷售量也較好,比賽茶公布成績後隨即就被排隊的客戶一掃而空,賣得很不錯。

翁章梁表示,高山茶的品質6成取決環境、3成烘培、1成沖泡,阿里山高山茶名聲享譽全國,其特點就是種植環境得天獨厚,嘉義環境有高山,技術有茶農一代傳一代,感謝老天給嘉義縣這麼好的環境種好茶,比賽茶葉經管理抽驗認證安全無虞,也感謝阿里山茶葉生產合作社辦比賽促進茶農良性競爭,推動茶產業之餘更發揮愛心捐獻年菜送暖本次競賽結果:
青心烏龍組:
特等獎:1名:賴正一製茶─賴新日
頭等獎3名:名峰製茶─杜秀菊、明峰製茶─蘇志峰、龍美羅家農場
新品種金萱組:
特等獎1名:丁式茶─鍾明志
頭等獎3名:十三製茶─王俊傑2點、張真素。

圖:阿里山茶葉生產合作社2023春季優良茶競賽成績揭曉,今(17)日上午在仁義湖岸大酒店舉行頒獎典禮,縣長翁章梁親自到場頒獎,其中青心烏龍組特等獎由賴正一製茶─賴新日奪得,新品種金萱組特等獎由丁式茶─鍾明志拿下,隨後並進行競標特等獎一斤6萬義賣做公益。(記者吳瑞興攝)

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