嘉義縣咖啡飄香全國　莫凡彼餐廳與五星佳禾咖啡莊園合作

【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】嘉義縣政府辦理咖啡三部曲建置計畫，推行產銷履歷及落實食安，重視環境保育與生態友善，還邀請咖啡農參與咖啡生產技術革新，重新建構嘉義縣咖啡品牌莊園特色，每年固定辦理咖啡莊園評鑑，確保咖啡豆符合品質，在縣政府農業處全力輔導下成效優異，今日再傳出好消息，五星佳禾咖啡莊園與國內知名莫凡彼餐廳聯手推出阿里山咖啡，讓咖啡愛好者享受不一樣的高山咖啡口味。

佳禾咖啡莊園為嘉義縣政府莊園評鑑認證的五星級咖啡啡莊園，業者羅玉聰的咖啡樹栽種在阿里山區海拔約1200公尺的樂野山區，面向東南，長年享受陽光、雲霧及高山氣溫的薰陶下，口味特別甘醇。豆子經嚴格的採收與處理、把關下咖啡豆的品質與風味特佳，阿拉比卡SL-34蜜處理咖啡今年獲國內知名連鎖企業—莫凡彼餐飲集團選用，集團相中其清新果香與堅果香氣，推出手沖阿里山精品咖啡，期望帶給消費者嶄新咖啡體驗。嘉義縣政府農業處指出，將以產地溯源的源選理念，後續將陸續推出啡嚐嘉義精品咖啡，讓嘉義縣產地品牌與莫凡彼聯手推出禮盒，歡迎喜好精品咖啡的鄉親前往全台22家莫凡彼餐廳品嘗阿里山咖啡細緻風味。

圖：嘉義縣政府輔導咖啡農參與咖啡生產技術革新，重新建構嘉義縣咖啡品牌莊園特色，每年固定辦理咖啡莊園評鑑，確保咖啡豆符合品質，在縣政府農業處全力輔導下成效優異，今日再傳出好消息，五星佳禾咖啡莊園與國內知名莫凡彼餐廳聯手推出阿里山咖啡。（記者吳瑞興翻攝）