夏天炎熱,經常讓人滿身大汗,這時來一杯可樂、氣泡水或手搖飲,頓時沁涼暢快。然而台中市長盧秀燕日前在社群影片指出,冰箱裡塞滿可樂經常來一罐犒賞自己,遭議員質疑兒童肥胖已然成為問題,不應帶頭暢飲有糖飲料。
根據國健署於民國 102 至 105 年的國民營養健康狀況變遷調查,有高達 93.9 %的國中生和 88.9 %的高中學生、83.6 %的成人每周至少喝1次含糖飲料,而且每周有喝含糖飲的人,平均一周 7 次,對青少年的健康風險造成極大影響。
若喝了 700 毫升的全糖珍珠奶茶,等於吃下12顆方糖,若喝了 700 毫升的全糖綠茶多多,等於吃下 14 顆方糖,每顆方糖約為 5 公克糖,一杯下肚,超標每人每日糖分攝取量 50 克的上限,不只造成肥胖問題,還有皮膚老化與落髮風險。
吃太多糖不只會長胖
美國心臟協會指出,吃太多糖還會導致腎臟疾病、肝病、胰臟癌、視網膜及肌肉神經損傷,甚至出現認知傷害,例如罹患老年痴呆症的風險也會變高,外表也會容易皮膚老化和皺紋。
國健署也警告,家長若從小給孩子吃太多糖,也會使孩童生長發育不良、引起腸道不適、影響睡眠、降低其認知能力,甚至會增加過動的症狀。
一但攝糖過量會對人體的健康造成許多影響,除了容易肥胖,也會增加罹患糖尿病、高血糖、心血管疾病、新陳代謝症候群、蛀牙等疾病的風險,而且與多種癌症的潛在風險相關,情緒、心理健康會出現高度波動或成癮反應。
吃糖還可能導致落髮
根據美國健康期刊《營養》上的一項研究指出,過度飲用氣泡水、碳酸飲料和甜咖啡或茶等甜味飲料,容易造成男性落髮,其中由北京清華大學的研究團隊發現,每天至少喝一杯含糖飲料的男性中,約有 30 %的人有落髮問題。
他們調查了大約 1028 名年齡介於 18 至 45 歲之間的男性,並分析這些人的飲食和生活習慣。調查發現,含糖飲料消費率在 18 歲至 29 歲的男性占比最高。
美國皮膚科醫生 Panos Vasiloudes 也提醒,過多的糖份除了血糖快速變化對頭髮造成的直接損害,也會導致胰島素和類固醇、腎上腺素、睪丸素等刺激,其中胰島素、睪丸素更容易攻擊遺傳性脫髮者的毛囊,進而形成掉髮。
肥胖以外的 16 大危害
- 糖尿病
- 高血糖
- 心血管疾病
- 新陳代謝症候群
- 蛀牙
- 腎臟疾病
- 肝病
- 胰臟癌
- 視網膜及肌肉神經損傷
- 認知傷害,例如罹患老年痴呆症
- 皮膚老化和皺紋
- 發育不良
- 腸道不適
- 影響睡眠
- 容易過動
- 落髮問題
文/謝承恩 圖/黃懷賢
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