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野蝦界LV肥豬蝦、帶骨戰斧豬領軍 頂級海陸食材制霸旅客味蕾

創新聞/陳聖璋 2023.06.15 22:27
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【記者 陳聖璋/台南報導】盛夏夜幕之時大口吃肉,無非是人生最享受的一大樂事,煙波主廚團隊特選,譽有野蝦界LV美名的「肥豬蝦」,以及重量級帶骨「梅花戰斧豬」入饌,於今(112)年7月1日至11月30日推出「海陸炙霸 一泊二饗住房專案」。

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該一泊二饗住房專案,煙波主廚團隊特選豪邁炙烤的海陸黃金食材,誓以澎湃「撫胃系」料理,讓旅客及饕客大飽口福,另外,為滿足不同旅客需求,分別推出「豪饗」主餐可任擇一、專案價 4050元起,「超饗」提供雙主餐、專案價4770元起,住房加購及餐廳用餐加購價豪饗780元+10%、超饗1380元+10%;即刻預訂一泊二饗旅程,旅途美景及美食盛宴一次到位(胃)。

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煙波台南館「香煎戰斧梅花豬」,主廚採用極佳口感的帶骨戰斧梅花豬,以低溫舒肥法使肉質變得更加軟嫩,刷抹糖醋醬煎烤上色,焦香色澤誘人開胃。

「香煎肥豬蝦奶油燉飯」的燉飯醬料以法式經典荷蘭醬為基底,整口皆是溫潤絲滑的濃郁奶香,完美凸顯肥豬蝦之鮮甜海味,豪饗價4,185元起、超饗價4,929元起。「海陸炙霸 一泊二饗住房專案」即日起開放預定,專案資訊詳見官網。

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