(中央社訊息服務20230615 15:47:37)由經濟部工業局主辦,財團法人食品工業發展研究所承辦的「新味食潮FUN FOOD TAIWAN」評選,於6月14日假南港展覽館2館舉行「FUN FOOD TAIWAN- 2023新味食潮頒獎典禮」。
臺灣食品好吃、豐富又有趣。因應國際環境變化快速,為使臺灣食品產業能扣合國際食品趨勢方向,引導國內食品產業新價值翻新創造,提升臺灣食品內蘊價值及外顯能見度。經濟部工業局委請財團法人食品工業發展研究所,自2020年起投入「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」評選,以臺灣製造、臺灣價值及臺灣印象為基礎,開展的臺灣食品321價值打造行動,聚焦3大價值(潔淨高值、設計體驗及便利永續),具體2面任務(內蘊價值提升、外顯能見度突顯),達成1項共同目標(臺灣食品一起國際發光發熱)。要讓全世界消費者看到、認識、愛上、購買且分享臺灣多元、高值且充滿生活樂趣的食品。
2023年新味食潮評選有國內不同規模大小及國際在臺廠商熱情參與,烘焙食品、調理食品及其他綜合食品三類共115家廠商255項產品報名參選。經三大價值跨業專家、實體、電商通路及雜誌媒體等不同專業委員,一連串要件審核、初選、複選及決選等階段評核,最終97項產品入選獲「新味食潮獎」;其中16項產品獲2023新味食潮獎座-金質獎、銀質獎及特別獎最高榮譽。 6月14日扣合食品展,2023新味食潮頒獎典禮進行。頒獎典禮將邀請經濟部工業局連錦漳局長出席頒獎,對本次獲獎產品及廠商給予肯定與鼓勵。邀請大家至頒獎典禮現場共見證我們臺灣食品FUN轉新時代的亮點及驕傲。同時參觀今年以「FUN」為主題的食品展-新味食潮展攤,實地感受今年獲獎產品的FUN點。