(記者葉靜美／彰化報導)彰化縣二水鄉農會攜手安德宮、鼻仔頭休閒農業區，今（14）日舉辦健康米食粽節慶端午系列活動，一早動員20多位志工，包了500多顆肉粽，將分送給地方弱勢家庭，讓他們也能在端午節，一起享用好吃的粽子，並藉此活動，推廣二水優質濁水溪米。
二水鄉農會攜手安德宮、鼻仔頭休閒農業區，動員20多位志工，包了500多顆肉粽，將分送給地方弱勢家庭。（記者葉靜美攝）
20多位志工一早就開始忙碌的洗著粽葉、備料、炒料、包粽子，忙得熱火朝天，即使滿身汗也不覺辛苦，低頭努力包出500多顆美味的肉粽，熱氣蒸騰中，一顆顆粽子熱騰騰出爐，這些採用在地二水米包出來的粽子，將分送給鄉內20多戶弱勢家庭。
二水鄉農會總幹事羅崴騰在旁邊包粽專家指導下，嚐試包粽子。（記者葉靜美攝）
古早味粽子主原料糯米為二水在地生產，另使用的花生、香菇也都是產銷履歷驗證過的在地食材，採用彰化健康豬的豬肉等做餡料，每顆粽子都能吃得到健康與安心外，更是滿滿的祝福與關心。
志工們低頭努力要包出500多顆美味的肉粽，分送給鄉內20多戶弱勢家庭。（記者葉靜美攝）
二水鄉農會總幹事羅崴騰表示，今天準備了500多顆肉粽，大部分將捐給地方弱勢團體，同時推廣濁水溪優質二水米，二水鄉位於濁水溪的源頭，水質好，富含礦物質，所產二水米非常有名，非常多糧商都喜歡到二水收購。
熱騰騰的粽子即將出爐。（記者葉靜美攝）
羅崴騰說，時值稻米採收期間，農民辛苦終於迎來豐收喜悅，二水鄉出產的濁水米，粒粒飽滿、金黃色的米、堪稱稻米界的頂級LV品、吃濁水米吃出健康新主張，吃得安心，吃得健康，包粽包中，也藉此祝福大家端午節平安順心。
羅崴騰表示，今天準備了500多顆肉粽，大部分將捐給地方弱勢團體，同時推廣濁水溪優質二水米。（記者葉靜美攝）