樹科大加國餐飲線上賽獲4金3銀1銅
中央社/
3 年前
(中央社訊息服務20230613 14:41:38)樹科大加國餐飲線上賽獲4金3銀1銅
【高雄訊】由加拿大文化交流協會（CCEA）主辦的「2023加拿大國際餐飲大賽（CIGTC）線上競賽」，樹德科大休閒與觀光管理系在17國高手競技下，榮獲4金3銀1銅佳績。線上賽採取一鏡到底，不可使用剪接方式來呈現。
動態調酒組大四生鄭筠霖與進修部大一生柯晏涵二人各榮獲金牌獎；大二生顏翊如獲一面銀牌、大一生陳妍彣獲銅牌。
動態調飲競賽組鄭筠霖再獲一面金牌、及大二生吳穎棻亦榮獲金牌；大一生何瑜柔榮獲銀牌。鄭筠霖在咖啡調酒組亦獲銀牌獎。
系主任宋玉麒與指導老師郭玟琳二人勉勵選手，調飲技術變化無窮，但無論如何改變，選手平時在學校的練習絶不可怠慢，基礎功夫穩定了，就能兵來將擋、水來土淹，面對突如情況，也能從容採取對應措施。
本次賽事參與國家有加拿大、比利時、加拿大、澳洲、荷蘭、巴勒斯坦、土耳其、以色列、韓國、澳洲、祕魯、印度、阿拉伯、日本、馬來西亞、越南等國家，在亞洲調酒飲人才輩出的台灣也從來不缺席並拚出好成績。
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