邢雲／台北12日報導
江西一所學院學生上週在校內餐廳用餐時，吃到疑似老鼠頭的食安事件，因當地官方一口咬定是鴨脖子，在中國大陸掀起一面倒的「指鼠為鴨」批評聲浪。由於事件重創官方威信，江西省政府上週六宣布，將組成聯合調查組進行調查。
今年6月1日，大陸短視頻推播一則新聞，江西某大學餐廳飯菜中，疑似吃出老鼠頭，景片在網上熱傳。影片清晰顯示，飯菜裡一塊黑色異物看起來極似老鼠頭，不但有眼睛、鬍鬚，還有齧齒類的犬齒。兩天後，江西工業職技學院在其官方微博通報稱，當事學生在事發時即邀請同學共同對「異物」進行比對，最後確認是「鴨脖子」，為正常食物。
但校方發文後，又被網路爆料說，該校新媒體中心主任要求學生，按照已擬好的話語範本，前往新聞評論區留言。學生改口稱不是老鼠頭，官方接著認證是鴨脖子，但卻拿出更具體證明。事件不但沒平息，反而在大陸引發更大的輿論風暴；網友一面倒質疑古有「指鹿為馬」，今有「指鼠為鴨」。
其後，大陸多家媒體相繼發文批評，「到底是鼠是鴨，不該這麼難查？」、「長牙的鴨脖子，令人如鯁在喉」；質疑究是鼠頭還是鴨脖子，怎就成了羅生門？
對此事件，《環球時報》前總編輯胡錫進也發文強調，如果南昌市市監局的鑒定無誤，有必要對該異物進行更清晰的拍攝，將影片放到網路上。因原影片確實太像鼠頭，市監局提供的文字和口頭說法，難以消除原影片造成的強烈印象。
「指鼠為鴨」輿論風波重創官方威信，而據「江西工職院6．1食品安全事件」聯合調查組上週六通報，江西省已成立聯合調查組進行調查。
自此，「江西就鴨脖事件成立聯合調查組」，馬上躍居微博熱搜冠軍。多數網友表示，終於等到這時刻了，希望官方給出實事求是的調查結果；但也有不少網友質疑真相恐難大白，「十天過去了，老鼠頭七都過了。」