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2023台北國際食品展 黃敏惠市長將帶「嘉市好店」16家優質廠商參展

三星傳媒/ 2023.06.12 21:36
(記者黃音文/嘉義報導)2023年台北國際食品展將於6月14日至6月17日在台北南港展覽館登場,嘉義市嚴選16家在地優質廠商共同參展,今(12)日在市府1樓中庭舉辦「永續獨嘉 食尚好味」市長黃敏惠,嘉義市長黃敏惠到場力挺,現場業者也信心滿滿,力拓國際食品市場商機。

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2023年台北國際食品展市長黃敏惠,市長黃敏惠到場力挺嘉市嚴選16家在地優質廠商。(記者黃音文攝)
 
市長黃敏惠表示,「嘉市好店」是嘉義市的品牌,近年來產業嘉義隊非常用心,不斷創新研發,一同打團體戰,疫情沒有打敗我們,反而讓大家更積極努力。今年台北國際食品展,從14日至17日在台北南港展覽館舉行,這是與世界接軌的最好機會。市府團隊攜手16家在地優質業者,每間店家都通過層層檢驗與選拔,且堅持每項產品,如同為家人製作一般用心,要在國際舞台,一展嘉義市身手,讓更多人看到嘉義市團隊的用心。

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嘉義市長黃敏惠及公策會總幹事許燿宏等到「養鵝人家」的攤位為負責人張裕釗夫妻、蕊杜巧克力工坊黃盈傑等加油。(記者黃音文攝)
 
黃敏惠市長提及,嘉義市擁有豐厚歷史文化與人文底蘊,且位處雲嘉南中心,這裡是台灣重要穀倉,市府團隊以嘉市好店為基底,經過一年評選、一年行銷的機制,兩年內業者持續研發新產品,富有創意,同時兼顧品牌打造、品質把關,謝謝業者的努力,實在讓人非常感動,憑藉這股強大能量,產業嘉義隊,要站上台灣舞台、拚全世界,大家一起「拚了」。

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林聰明沙鍋魚頭小老闆林佳慧、聖保羅烘焙花園、里響咖啡等業者秀出優質產品。(記者黃音文攝)
 
建設處表示,本次嚴選16家優秀業者,不只是嘉義市在地特色品牌,也運用台灣在地食材創意開發,結合永續發展的策略目標創意發展,16家優秀業者,有嘉義市農會三光米、林聰明沙鍋魚頭、聖保羅烘焙花園、桃城雞排、「養鵝人家」負責人張裕釗、蕊杜巧克力工坊、里響咖啡、皇鶴蜂蜜、阿貴食品行、阿潘肉包、斐園茶莊、義興嘉釀、錦龍醬油、方塊土司、硯微墨、樂豆先生,都是嘉義市在地特色品牌,也運用台灣在地食材創意開發,結合永續發展的策略目標。
桃城雞排執行長許博鈞介紹特色品牌。

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桃城雞排執行長許博鈞介紹優質產品。(記者黃音文攝)

建設處長田長沛表示,今年參展的代表,皆為最新榮獲2023年「嘉市好店」獎項的優秀食品業者,為呼應永續主題,特別新增「好永續」選拔類別,希望能與「嘉市好店」的夥伴們一起達成永續發展目標。期盼透過參加此次台北國際食品展,除了推廣獨嘉好味道外,深化彼此建構夥伴關係,以行動力推動永續食尚新商機。
 
 

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