伊斯坦堡半島酒店
【旅遊經 編輯部報導】
半島酒店集團向來以優雅、華麗型飯店著稱，近一個世紀以來，吸引了世界各地饒富品味的旅客到訪。集團在疫後站穩腳步快速擴點，旗下的第11、12間豪奢酒店新成員，包括：2月14日甫對外開幕的伊斯坦堡半島酒店，以及倫敦半島酒店亦即將矚目登場。
套房
半島客房 - 浴室
伊斯坦堡是世界上最具活力的城市之一，真正體現了東西方文化的碰撞，傳統與現代的融合的地方。值得一提的是──伊斯坦堡半島酒店座落在20世紀的渡輪碼頭、加拉達港（Galataport）畔，現已改造成為坐擁一流沿海景致的酒店。伊斯坦堡半島酒店已於今(2023)年2月14日隆重開幕，與創意橫溢的合作藝術家共同合作打造，包括：著名室內設計師齊妮普·法迪里歐格魯（Zeynep Fadıllıoğlu）、藝術顧問卡格拉·沙華治（Çağla Saraç）、園林建築師恩佐·恩尼亞（Enzo Enea）、時裝設計師阿爾祖·卡普羅（Arzu Kaprol）及米其林二星名廚法蒂赫·圖塔克（Fatih Tutak）。這幾位土耳其本土名師，與半島酒店集團傾力塑造令人矚目的伊斯坦堡半島酒店。
而倫敦半島酒店座落於海德公園一隅，為城中無比優越的地段之一。倫敦半島酒店是眾多英國藝術及設計名家匠心獨運的成果，酒店大樓由著名的霍普金斯建築師事務所（Hopkins Architects）精心設計，與四周的歷史建築相互輝映，寬敞開揚且採光十足，展現氣派時尚的美感。大樓中央的廣闊庭院，則出自世界知名的園林建築師恩佐·恩尼亞（Enzo Enea）手筆，經典的英式花園風格綴以常春藤和紫藤蔓，以及兩棵已有120年樹齡的日本楓樹。中央前院的路面以鵝卵石鋪成，在繁華的貝爾格拉維亞區罕見，以低調奢華的方式迎賓。酒店的豪華車隊，包括四輛定制的賓利Bentaygas混合動力旅行車、一輛1960年生產的電動奧斯汀古董計程車，以及一輛精心修復的1935年產勞斯萊斯幻影豪華轎車，賓客可選擇乘坐！
酒店的精緻客房和套房以及公共空間一系列華麗陳設，由建築大師彼得·馬里諾（Peter Marino）操刀，並給合珍妮·帕金（Jenny Packham）、克勞德·博西（Claude Bosi）和提摩西·韓（Timothy Han）等英國各界頂級名師，以及皇家繪畫學院40多名美藝精英共同創造的心血結晶。從酒店位處格羅夫納街(Grosvenor Place)的入口徒步15分鐘，賓客即可抵達倫敦眾多名勝景點，包括白金漢宮、惠靈頓拱門、皇家公園和哈羅德百貨公司等。
倫敦半島酒店設有190間精美客房（面積51–59平方米/549–635平方英呎）和豪華套房，皆為彼得·馬里諾（Peter Marino）的獨家設計。此外，酒店更設有25間豪華住宅。酒店客房和套房均設有落地大窗，能將白金漢宮花園、惠靈頓拱門和歷史悠久的貝爾格萊維亞無與倫比的美景盡收眼底。所有客房皆配備定製家具、織品及藝術擺設、飾以紅木並設有半島服務箱的衣帽間、寬敞的蜂蜜瑪瑙大理石浴室，以及彰顯英國精湛工藝設施。
惠靈頓拱門
大堂
客房
浴室
酒店設有四間特色套房，其中三間坐擁景觀一流的私人露台及陽台，是舉行特別聚會的絕佳場所。而半島套房是倫敦半島酒店最豪華的套房，設有私人影院和健身室，並可專享酒店地下停車場貴賓停車上落服務，確保隱私和安全。其中半島套房更可與同一樓層多達六間客房和套房相連，總面積近1,490平方米（16,000平方英呎），躋身倫敦最大套房之列，並營造奢華的私人公寓式環境。
倫敦半島酒店的宴會及活動場地同樣令人讚嘆。聖佐治大宴會廳（St. George Ballroom）為酒店最大的活動場地，可容納最多450位賓客，並設有兩部足以容納汽車的電梯。酒店更有一系列精美並可靈活配置的會議室，以及可容納最多15位客人的豪華私人影院。所有場地皆裝配先進科技及設施，結合酒店宴會及會議團隊的周到服務，確保活動順暢無阻。
酒店樓頂餐廳布魯克蘭（Brooklands）的米其林星級團隊，將為賓客呈獻現代歐洲美食，餐廳亦會供應頂級佳釀和雪茄。著名的倫敦建築師阿徹·漢弗萊斯(Archer Humphryes)，為餐廳設計了以英國航空及賽車經典時代為主題的用餐空間，包括飽覽迷人景致並設陽台的主用餐區，經典的協和式飛機模型，令食客仿如翱翔天際；以汽車為題的酒吧，裝潢陳設融合了罕見的古董名車珍品，並將定期展示布魯克蘭賽道及博物館的原裝古董跑車。
位於酒店地下的創意中餐廳藍粵軒(Canton Blue)，將由陶國檢師傅（Chef Dicky To）創作各式菜餚以彰顯亞洲和英國的美食文化，並供應雞尾酒和手工名茶。餐廳的異國情調設計由著名的香港室內設計師梁國輝（Henry Leung）操刀，設計靈感來自1846年至1848年間來往中國和英國之間、800噸重的三桅中國商船「耆英」號。「耆英」號是中國文化傳入倫敦的象徵，Canton Blue也將把創新粵菜帶到倫敦。
倫敦半島酒店的賓客亦可享受多元化的休閒和健康選擇，包括半島水療中心的按摩、美容及身體護理療程，以及阿育吠陀香薰療程；設備齊全的現代化健身中心，提供各類健體班和工作坊，賓客亦可選擇到光線充足的25米室內游泳池暢泳。
圖片：半島酒店集團提供