雖然今年因氣候影響，芒果產量銳減5成，不過屏東枋山芒果農盧旺昇，連續第8年捐贈創世基金會屏東院，500盒寶島級愛文芒果，價值45萬元，義賣力挺植物人服務，他更號召合作社社員，共同提供3000盒產銷級芒果禮盒義賣，籌募100萬元的植物人安養經費。 「這個未來，我的餐廳會出現的一道菜。」 剛獲得綠蔬食評鑑指南三星的蔬食餐廳，主廚胡財賓用枋山愛文芒果，研發蔬食日式海鮮料理。 「但是蔬食的日式料理也有海鮮。」 說是蔬食卻要模擬海鮮料理，主廚用春捲皮，把愛文芒果和炒熟的香菇，擠上用豆漿做的沙拉醬，再鋪上花生芝麻粉捲起來油炸，這味道就像是海鮮料理。 民眾 王世賢：「(吃得出來是素的嗎？) 吃不出來。(感覺是什麼？) 想不到芒果可以當菜、入菜，哦，太好吃了！」 來自枋山鄉的芒果農盧旺昇，將寶島級愛文芒果一箱箱的搬進場，雖然受到氣候影響，愛文芒果產量銳減5成，不過還是捐贈500盒芒果，連續第8年支持創世。 愛文芒果農 盧旺昇：「因為自己本身阿婆那時候，就是因為行動不方便，然後讓我希望能夠透過這樣的機會，能夠幫助更多的家庭。 創世屏東院院長 林艾樺：「我們預計要募集100萬的照顧費用，100萬大概是我們一季的看護，跟尿布的費用。」 創世基金會屏東院表示，除了500盒寶島級芒果之外，盧旺昇先生更號召合作社社員，共同提供3000盒產銷級芒果禮盒義賣，協助創世屏東院安養58位植物人。