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大內走馬瀨農場牧草節 活動開跑

News586/嗨! 新聞586 陳宥森 2023.06.03 15:02

(News586/記者陳宥森報導)臺南市於6月3~4日在大內區走馬瀨農場舉辦牧草節產業文化活動,走馬瀨農場佔地約120公頃,種植牧草面積約40公頃,是國內少有大規模種植牧草的農場,本次活動現場規劃一系列好吃、好玩的牧草產業體驗活動,臺南市長黃偉哲邀請市民來體驗同樂。

臺南市長黃偉哲表示,臺南市農會經營的走馬瀨農場以經營牧草起家,35年來,始終如一的將南部最優質自然牧草景色呈現給遊客,締造獨一無二的走馬瀨牧草風情。尤其轉型為休閒農場後,每年遊客人數達數十萬人次,為將觀光休閒人潮資源與農業產結合,辦理牧草節產業文化活動,提供不同種類的牧草產品,讓民眾食用及牧草創意景觀讓民眾賞玩,讓體驗牧草的民眾有不一樣的認識,同時今年特別推出活動期間設籍大內、玉井的居民免費入園,歡迎大家踴躍入園深入體驗牧草文化特色。

臺南市政府農業局長李建裕指出,今年牧草節活動以吃草、玩草、賞草做為主題,分別辦理了品嚐綠色草食的吃草美食家、以及趣味的玩草娛樂家DIY、並提供不同種類的牧草品種及布置牧草創意景觀讓民眾賞玩、同時還有田園工藝坊、農業栽種體驗趣等一系列富有農業元素的活動,讓遊客充分感受牧草的魅力,並沉浸在自然草原風景的懷抱中。

同時此次活動也邀請青農參與在地農特產推廣,結合食農教育,讓參與的民眾深度體驗牧草產業活動,並以寓教於樂的方式,悠遊於大自然的懷抱中,並提供各式牧草產品供遊客免費品嚐,讓市民來到農場遊玩時,可以更加瞭解在地的農業產業、在地人文、天然景觀與現代的農家生活。

農業局表示,走馬瀨農場的牧草有二大品種,一種是適合牛隻或其他動物食用的盤固拉牧草,另一種是食用牧草-台畜2號狼尾草。該農會除了利用狼尾草研發各式牧草農產品外,今年更研發牧草特色料理,如牧草神仙烤雞、牧草鴨肉粥、牧草鮮果石斑魚、牧草海鹽大草蝦、牧草燉雞等,歡迎想品嚐牧草特色料理的民眾,可逕洽走馬瀨草原餐廳,訂餐專線:(06)5760260,來一趟不一樣的牧草之旅吧。

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