(中央社訊息服務20230601 10:59:29)首爾國際食品展(SEOUL FOOD 2023)於30日熱鬧開展，由國際貿易局與外貿協會籌組臺灣館，攜手國內12家業者，包括臺灣菸酒、金蘭食品、石城實業、鴻福食品與日正食品等共同展出，展出產品相當多元，從飲品、即溶茶粉包、酒品、休閒食品、到麵食製品等，都是符合當地消費者偏好的品項。本屆臺灣館也特別設置「伴手禮糕餅形象專區」，網羅韓國遊客來臺詢問度最高的鳳梨酥、牛軋餅、蛋捲等，吸引買主前往駐足詢問，成功帶動臺灣館的能見度。
首爾國際食品展是進入韓國市場的敲門磚，因應韓國追求美味與便捷的市場趨勢，臺灣最大醬油產量的金蘭食品，推出外包裝如食譜般的「宅宅醬」，讓買主秒懂要用的食材與使用方式；石城實業的產品外銷18國，其中「三點一刻」品牌項下的產品是韓國網友來臺必買的伴手禮，此次該公司推出DIY含紙吸管的珍奶組合包，也頗受買主青睞；另外，近年韓國市場對臺灣口感豐富的休閒食品接受度越來越高，已進軍韓國Costco與便利商店龍頭emart的鴻福食品趁機推出休閒食品熱銷品，多元的臺灣食品深獲買主青睞。
參觀買主Heechang Trading Co,. Ltd為經營全球貿易40年的韓國公司，是當地進出口業者最仰賴的貿易商之一，此次看中龍豪食品的蔥抓餅在韓國的潛力及日正食品調味粉絲符合英國市場需求，正與業者試樣中；生產果乾的泰商正尋覓可出口日本的天然色素，與已外銷天然色素至日本的鴻元一拍即合，雙方正測樣以求共識；而連鎖咖啡業者AnnHouse則青睞振芳公司的風味糖漿，持續與我商洽談糖漿在飲品的應用。
韓國為我國農產食品外銷第7大市場。近年因韓國人來臺旅遊盛行，對於臺灣的食品好感度大增，除原先大受歡迎的鳳梨酥、珍珠奶茶、芒果、酒類外，因口味接近，也帶動其他食品的消費如乾伴麵等；據我深耕韓國多年的2家知名業者指出，韓國不僅帶動流行文化，更是東南亞食品趨勢的指標，因此我國食品如能進入韓國市場且在競爭激烈下滿足韓國買主的採購需求，即可掌握轉進軍東南亞食品市場之商機。
後續外貿協會將於6月舉辦國際食品通路商採購大會、9月組團參加馬來西亞與澳洲食品展、11月日本臺灣形象展，持續協助業者拓展海外市場。