夏季火鍋的獨特之處，就是能把季節食材的鮮美滋味完美融入其中，好比加入當季蔬菜水果熬製，可以讓湯頭清爽不膩，涮煮過後的鮮嫩肉品、豐富的蔬菜和多樣的丸餃類，每一口都是一種味蕾的探險，讓你的夏季美食之旅豐富多彩，回味無窮！
有國民火鍋之稱的「錢都日式涮涮鍋」與旗下吃到飽品牌「吉哆火鍋百匯」，攜手推出「夏季沁涼芒果季」，以當季芒果為主軸，推出一系列既開胃又消暑的夏季品項，販售期間從6月1日起開跑。以芒果鮮黃色澤啟發，錢都研發出「沁夏金龜香芒牛奶鍋套餐」，以及將芒果入菜的吉哆「芒果牛柳」、「芒果炸排骨」，最後一定要來支「芒果牛奶」霜淇淋，香滑濃郁的口感，為套餐帶來happy ending；別忘了還有炙熱天氣下的清涼救星－「楊枝甘露」，透過微酸並帶有甜蜜的風味，讓大家今年夏天超「芒」。
夏季首選鍋物：沁夏金龜香芒牛奶鍋
在芒果最美味的時節，「錢都日式涮涮鍋」也跟上這波風潮，推出與芒果顏色相呼應的「沁夏金龜香芒牛奶鍋套餐」！金黃色的湯底結合南瓜與牛奶，口感溫潤、滋味獨特，更特別的是它還添加了秘密武器－完熟愛文芒果萃取，「看不到，但它依然存在」，讓嚐過的饕客都驚艷於鍋品自然的甜味與「隱藏版」的芒果清香。南瓜除了可以使湯底更加濃郁、滑順外，同時它也富含纖維、維生素A、維生素C和抗氧化物等，對眼睛、皮膚和免疫系統有良好的益處；牛奶提供了豐富的蛋白質、鈣和維生素D等；芒果則擁有維他命A、ß-胡蘿蔔素、維他命C及膳食纖維等。結合這三種食材，「沁夏金龜香芒牛奶鍋」不僅提供美味，還能供應多種營養。
另外，在套餐收尾的甜點部分，則隆重呈獻清涼香甜，有著豐富口感而廣受喜愛的「楊枝甘露」以及柔滑甜美的「芒果牛奶」霜淇淋！「楊枝甘露」每一口都充滿芒果及柚肉的香甜，接著品嚐Q彈滑順的西米露，最後隨著椰汁和鮮奶的奶香在口中散發，也為整個甜點增添了豐富層次。「芒果牛奶」霜淇淋一口舔下，首先嚐到的是濃郁牛奶香，再來是完熟的愛文芒果風味，香甜的奶香及微酸的芒果搭配起來毫無違和感，令人一口接一口，美妙滋味樂無窮。這兩道甜品為「沁夏金龜香芒牛奶鍋套餐」畫下完美的用餐句點，也廣受饕客熱烈迴響！
彷彿置身熱帶水果園 芒果入菜超吸睛
而主打自助式吃到飽的「吉哆火鍋百匯」，為了配合芒果季到來，推出多道熱菜及甜點，好比「芒果牛柳」就是一道充滿異國風味的料理，甜美的芒果完美襯托出牛柳的嫩滑及香氣；「芒果炸排骨」先經過醃製，油炸至金黃酥脆的排骨，結合芒果的酸甜，讓外脆內嫩的排骨更多一層水果的風味，不只開胃，也充滿新奇。
甜點的部分，與「錢都」一樣都有供應「楊枝甘露」及「芒果牛奶霜淇淋」，更帶來其他多款「芒果甜品」，像是許多人喜愛的芒果奶酪、芒果波士頓派…等，豐富的品項，不只滿足甜點控的味蕾，也讓更多消費者能體驗到當季芒果的鮮甜滋味，在口中綻放開來，彷彿置身於熱帶水果園中。
夏季沁涼芒果季 6 月開賣
「錢都日式涮涮鍋」與「吉哆火鍋百匯」共同推出的「夏季沁涼芒果季」，將於6月1日起開賣，在這個炙陽火辣辣的季節，不妨讓蔬果風味鍋品成為饕客們紓解壓力和聚會的最佳選擇，也用當季南瓜及芒果寫下難忘的夏季用餐體驗。
〈芒芒人海找到你 沁夏金龜香芒牛奶鍋真的好「芒」 錢都、吉哆芒果入菜全料理〉這篇文章最早發佈於《旅食樂》。