【記者 吳瑞興/嘉義縣 報導】阿里山鄉農會辦理2023阿里山春季高海拔優良茶競賽因受2至3月乾旱減產影響,今年報名並實際繳茶點數較去年降低約3成,青心烏龍組369點、金萱茶組89點,總共458點參賽。進行為期5個工作天的專業評審,最終於5月31日上午10時30分順利完成評審,成績公布前確認農藥殘留抽檢均符合政府衛生機關所訂定標準。得獎名單,烏龍組特等獎由吳俊亮先生獲得,金萱組冠軍獎由張美雲小姐獲得。
在比賽評審之前,由縣政府會同農糧署南區分署,對參加競賽茶農繳交之茶葉隨機抽樣,進行農藥殘留檢驗,倘檢測不符規定標準者,除喪失比賽資格外,其所繳茶樣悉數沒入銷毀。
另配合中央政策,導入QR-Code溯源機制和DNA分子鑑定技術及多重元素分析鑑別產地,配合啟動查核,參賽茶農須切結,若檢測出使用非台灣產的茶葉,將採最嚴格處置作為(銷毀茶樣、取消獲獎資格及公布姓名),以遏止魚目混珠的不當行為,維護茶賽品質與消費者權益。
本賽程於5月27至31日由茶業改良場副場長邱垂豐及前魚池分場郭寬福分場長等2名茶博士,進行為期5個工作天的專業評審,最終於5月31日上午10時30分順利完成評審,成績公布前確認農藥殘留抽檢均符合政府衛生機關所訂定標準。
此外,在產地抽檢部分均為台灣茶,隨即由阿里山農會理事長安達明及總幹事劉家顯宣布得獎名單,烏龍組特等獎由吳俊亮先生獲得,金萱組冠軍獎由張美雲小姐獲得。
茶業改良場副場長邱垂豐表示,今年雖因2至3月乾旱造成茶樹萌芽不一致,造成公孫葉比較多,增加製茶難度,但今年得獎茶葉品質仍屬上乘,原因來自於製茶師傅深厚的製茶功力!烏龍組特等獎外觀勻整、水色蜜黃明亮、葉底肥厚綠葉鑲紅邊、滋味甘醇甘甜濃郁具品種發酵香;金萱組冠軍獎外觀圓整均勻、滋味濃稠甘甜滑順、品種香氣濃郁。
大阿里山茶區海拔介於800至1500公尺,自然孕育高山好茶,加上製茶師傅精進卓倫的製茶技術,生產出優質「阿里山高山茶」,希望全國愛好品茗的消費者多多選購嘉義縣的比賽茶,買得安心喝得安心。
阿里山鄉農會將於6月10日9點至14點在交通部阿里山國家風景區管理處前廣場舉行頒獎暨展售會,誠摯邀請愛好品茗人士前往選購,歡迎大家,來嘉喝好茶!
圖:2023嘉義縣阿里山春季高海拔優良茶競賽,雖然受到2、3月乾旱影響参賽點數減少約3成,但仍由專業評審,成績今揭曉 ,將於6月10日在阿里山風管處廣場進行頒獎及展售。(記者吳瑞興翻攝)
〈2023阿里山春季高海拔優良茶競賽成績揭曉!〉這篇文章最早發佈於《台灣好報》。