在捷運西湖站的內湖上班族下班有好地方約喝酒吃肉了！日式串燒店「沿岸一氣」近期全新開幕，這裡環境明亮時尚、寬敞舒適，且地理位置便捷，距離捷運西湖站僅需步行兩分鐘，不僅有鹹香夠味的日式串燒，還有職人烤物、酥脆炸物與料多味美的燉湯等下酒菜，酒類選擇更是從清酒、燒酒、Highball、果實酒與啤酒應有盡有，以及這裡才喝得到的特調沙瓦可以搭配熱騰騰、香噴噴的串燒一起享用！好好療癒被公司摧殘了一天的疲勞靈魂。
為了歡慶開幕，還加碼好康優惠！即日起至2023年6月18日止，凡內用追蹤官方IG、拍照分享至個人限時動態並@「沿岸一氣」官方IG，即大手筆贈送月桂冠清酒一盅！每人皆有機會，同桌越多人打卡就有越多盅清酒喔！
色香味一應俱全，重視用餐五感體驗
這裡主打串燒料理，「沿岸」意謂河岸邊，而「一氣」在日文中則是指一口氣乾杯的意思。為了給消費者帶來印象深刻的五感體驗，店內裝潢以新穎的黑、橘、紅三色為主視覺來詮釋現代感，輔以貌似串燒的三角形與圓形等幾何圖案裝飾，從廚房傳出的燒烤香味與滋滋作響聲，再次強調了日式氛圍感，且不加收10%服務費，希望能成為下班倦鳥們安心暫時停靠休憩一會的港岸。
串燒拼盤必點，這三道菜也不容錯過
串燒部分提供醬燒以及鹽烤兩種調味選擇，透過精準拿捏的火候逼出食材的焦香氣息。要是想省荷包，點「一氣本燒」就對了！此拼盤集結了七種主廚精選海陸串燒，內含青蔥五花卷、明太子雪花豬、鹽烤鯖魚、秘汁大雞翅、香烤魷魚嘴、日式櫛瓜、基隆手工天婦羅，不用五百元就能大吃一頓！
除了串燒之外，還有烤、炸、燉等豐富下酒菜，主理人向CParty的讀者透露他心目中必點三大天王，分別為：嗜辣人士必點的「鬼椒軟骨」、皮厚肉足汁多的「一氣炸雞」、極具特色的獨家「雙醬圓茄」，並信心滿滿地表示：「這三道菜搭配清新爽口的啤酒享用非常對味！」
女生最愛，焦糖瑪奇朵微醺特調沙瓦
下班後怎麼可以少了酒精來灌溉身心靈？看向酒單，清酒品牌清一色以月桂冠為主，也有Highball、果實酒（柚子、水蜜桃、哈密瓜、梅子）與奧利恩（ORION）生啤酒、沙瓦等超多元選擇，還有多達六種不同口味的韓國燒酒任君挑選，一口肉、一口酒，十分過癮。
其中，首推這裡才喝得到的特調沙瓦——「焦糖瑪奇朵微醺」！以少見特殊的焦糖瑪奇朵風味清酒為基底，兌入獨家比例75%可可粉、巧克力酥以及鮮奶油，最後再插上一片巧克力塊裝飾，營造出極具層次感的圓潤風味，彷彿是一杯自帶可可香與咖啡味的液體焦糖烤布蕾！其苦中帶甜的特色深受女性喜愛，主理人建議搭配鹹辣帶勁的鬼椒軟骨，讓苦、甜、鹹、辣在味蕾上碰撞出衝突的新滋味。
沿岸一氣
- 地址：台北市內湖區環山路一段5號
- 電話：02-2627-0896
- 營業時間：週一至週六17:00-23:00，週日公休
文字編輯、照片攝影／Alice Lee
主圖設計／Evelyn Lin
溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！
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