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下班約吃串燒,再來杯特調沙瓦|沿岸一氣日式串燒(文末附菜單)

Heho健康網/CParty喜派對 2023.05.30 08:15

在捷運西湖站的內湖上班族下班有好地方約喝酒吃肉了!日式串燒店「沿岸一氣」近期全新開幕,這裡環境明亮時尚、寬敞舒適,且地理位置便捷,距離捷運西湖站僅需步行兩分鐘,不僅有鹹香夠味的日式串燒,還有職人烤物、酥脆炸物與料多味美的燉湯等下酒菜,酒類選擇更是從清酒、燒酒、Highball、果實酒與啤酒應有盡有,以及這裡才喝得到的特調沙瓦可以搭配熱騰騰、香噴噴的串燒一起享用!好好療癒被公司摧殘了一天的疲勞靈魂。

為了歡慶開幕,還加碼好康優惠!即日起至2023年6月18日止,凡內用追蹤官方IG、拍照分享至個人限時動態並@「沿岸一氣」官方IG,即大手筆贈送月桂冠清酒一盅!每人皆有機會,同桌越多人打卡就有越多盅清酒喔!

色香味一應俱全,重視用餐五感體驗

這裡主打串燒料理,「沿岸」意謂河岸邊,而「一氣」在日文中則是指一口氣乾杯的意思。為了給消費者帶來印象深刻的五感體驗,店內裝潢以新穎的黑、橘、紅三色為主視覺來詮釋現代感,輔以貌似串燒的三角形與圓形等幾何圖案裝飾,從廚房傳出的燒烤香味與滋滋作響聲,再次強調了日式氛圍感,且不加收10%服務費,希望能成為下班倦鳥們安心暫時停靠休憩一會的港岸。

沿岸一氣日式串燒外觀暗示一艘大船駛入港。

串燒拼盤必點,這三道菜也不容錯過

串燒部分提供醬燒以及鹽烤兩種調味選擇,透過精準拿捏的火候逼出食材的焦香氣息。要是想省荷包,點「一氣本燒」就對了!此拼盤集結了七種主廚精選海陸串燒,內含青蔥五花卷、明太子雪花豬、鹽烤鯖魚、秘汁大雞翅、香烤魷魚嘴、日式櫛瓜、基隆手工天婦羅,不用五百元就能大吃一頓!

「一氣本燒」拼盤內含青蔥五花卷、明太子雪花豬、鹽烤鯖魚、秘汁大雞翅、香烤魷魚嘴、日式櫛瓜、基隆手工天婦羅。

除了串燒之外,還有烤、炸、燉等豐富下酒菜,主理人向CParty的讀者透露他心目中必點三大天王,分別為:嗜辣人士必點的「鬼椒軟骨」、皮厚肉足汁多的「一氣炸雞」、極具特色的獨家「雙醬圓茄」,並信心滿滿地表示:「這三道菜搭配清新爽口的啤酒享用非常對味!」

一次能吃到兩種口味的雙醬圓茄製程費時又耗工,只有這裡才吃得到。

女生最愛,焦糖瑪奇朵微醺特調沙瓦

下班後怎麼可以少了酒精來灌溉身心靈?看向酒單,清酒品牌清一色以月桂冠為主,也有Highball、果實酒(柚子、水蜜桃、哈密瓜、梅子)與奧利恩(ORION)生啤酒、沙瓦等超多元選擇,還有多達六種不同口味的韓國燒酒任君挑選,一口肉、一口酒,十分過癮。

酒類的選擇豐富繁多。

其中,首推這裡才喝得到的特調沙瓦——「焦糖瑪奇朵微醺」!以少見特殊的焦糖瑪奇朵風味清酒為基底,兌入獨家比例75%可可粉、巧克力酥以及鮮奶油,最後再插上一片巧克力塊裝飾,營造出極具層次感的圓潤風味,彷彿是一杯自帶可可香與咖啡味的液體焦糖烤布蕾!其苦中帶甜的特色深受女性喜愛,主理人建議搭配鹹辣帶勁的鬼椒軟骨,讓苦、甜、鹹、辣在味蕾上碰撞出衝突的新滋味。

店內的部分菜單,酒水品項則集中在右側呈現。

沿岸一氣

  • 地址:台北市內湖區環山路一段5號
  • 電話:02-2627-0896
  • 營業時間:週一至週六17:00-23:00,週日公休

文字編輯、照片攝影/Alice Lee
主圖設計/Evelyn Lin

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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