苗栗薑麻園桃李季再出發 走讀社區.醃果趣

受疫情影響停辦3年的，苗栗縣薑麻園桃李季活動，重新出發，社區安排一系列的桃、李遊程，包括走讀薑麻園、採果野餐，及袋薑示範區導覽等活動，帶遊客體驗客庄農村生活，品嚐在地好滋味。 利用剛採摘下來的新鮮桃子，加上鹽、梅粉及南薑粉，攪拌均勻，就成了薑麻園地區特有口味的醃桃子，口感輕爽又帶點酸甜感，是在地農村兒時最愛的小零嘴。 苗栗縣副縣長 鄧桂菊：「現在人沒吃那麼鹹，不過它有加梅粉，梅粉以後還有薑，磨過的薑、細細的薑，還有南薑、薑黃，那味道我可以一下子吃10顆。」 這是苗栗縣薑麻園社區發展協會，舉辦的桃李季活動，每年4到6月是桃、李產季，薑麻園地區不但適合種薑，還有很多不同品種的桃、李，希望藉由活動方式，讓民眾品嚐在地好味道。 薑麻園發展協會理事長 阮隆豐：「算是說多方面的發展，讓地方的特色呈現，讓客人來這邊可以有吃、有玩、有喝，還可以泡腳，讓這邊的療癒的身心，讓你身心能夠更舒服。」 之前受疫情影響桃李季停辦3年，今年重新出發，除了採鮮果外，還有結合智慧農業發展的，「袋薑」示範園區導覽，讓民眾了解推廣友善農業，有效運用土地，減少山坡地過度開墾的成果。