台北知名蛋糕品牌「紅葉蛋糕」，自民國55年創業以來一直是民眾慶祝生日或節日的首選之一，獨特鮮奶油蛋糕更是店內招牌。雖然大多門市主要分布在雙北地區，但最近首度將觸角往南延伸，首站選在了新竹。
▲紅葉蛋糕新竹民生三代目門市已掛上招牌，將在5/24正式試營運。（圖／紅葉蛋糕 全台第一家鮮奶油蛋糕專門店）
紅葉蛋糕的招牌產品包括各式鮮奶油水果蛋糕和黑森林蛋糕，最近還推出了生乳捲等新品。他們堅持使用的鮮奶油甜而不膩，內層戚風蛋糕口感蓬鬆，使其成為許多台北人童年慶生的美好回憶，也受到許多藝人的喜愛。業者日前宣布將在新竹展店，位在新竹市民生路上的新門市已掛上招牌，將在5月24日正式試營運，讓許多期待的粉絲興奮不已。
該品牌最新門市「民生三代目店」位於新竹市中心，鄰近遠東巨城購物中心。店家之前已在官方網站上公告新店資訊，現在則正式公布試營運日期。該店的營業時間是下午1點到晚上9點，每天的商品以現場庫存為主。如果顧客需要指定特定口味或樣式的蛋糕，則需要提前預訂。
更多eNews報導
快訊／確定羈押！劉亞仁「遭上銬帶走」送收押所 臉色凝重認罪
鄭仲茵驚傳昏厥！戲中途停拍「緊急坐輪椅送醫」 製作人證實病況