（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】5月是感恩的月份，感謝新住民母親的辛勞與付出，移民署中區事務大隊彰化縣服務站今(21)日結合彰化縣新移民協會及八堡文化，於彰化中興莊辦理「你不知道的印尼」多元文化宣導活動。
▲移民署彰化縣服務站於彰化中興莊辦理「你不知道的印尼」多元文化宣導活動，介紹印尼文化及分享美食，也讓大家認識傳統印尼用餐禮儀。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.05.21）
帶領新住民家庭及社區民眾一同認識印尼女英雄-卡蒂妮，聆聽她以自身的力量推動女性及婚姻平權的故事，並一起製作印尼國民小吃蔬菜沙拉，歡度溫馨5月天
彰化縣服務站邀請彰化縣新移民協會理事長譚艷薇擔任講師，她說印尼有一位女英雄-卡蒂妮，是印尼第一個爭取女性地位和權益的婦女，每年每年4月21日是印尼婦女節，又稱「卡蒂妮節」。卡蒂妮是印尼婦女平權運動的精神象徵，在荷蘭殖民時期致力於倡導婦女權益與兩性平權，1964年印尼政府將卡蒂妮的生日訂為國定紀念日，以紀念他對婦女權益的努力與貢獻。
▲移民署彰化縣服務站於彰化中興莊辦理「你不知道的印尼」多元文化宣導活動，介紹印尼文化及分享美食，也讓大家認識傳統印尼用餐禮儀。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.05.21）
譚艷薇介紹印尼文化及分享美食，獻上對母親的感恩與祝福，接著帶領學員製作印尼常見的國民小吃蔬菜沙拉，從沙拉醬開始製作，用花生、羅旺果、棕梠糖、蒜香餅乾等磨製而成，鹹甜的醬汁搭配蔬菜和印尼粽子別有一番風味。
▲移民署彰化縣服務站於彰化中興莊辦理「你不知道的印尼」多元文化宣導活動，介紹印尼文化及分享美食，也讓大家認識傳統印尼用餐禮儀。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.05.21）
學員們首次動手研磨沙拉醬，在大家一陣手忙腳亂後，終於大功告成。來自印尼的雨荷說，最懷念的就是這道家鄉味。八堡文化執行長劉彥成表示，文化即生活，期待透過多元文化的交流，讓臺灣社會越來越能包容及欣賞各種族的多元文化。
▲移民署彰化縣服務站於彰化中興莊辦理「你不知道的印尼」多元文化宣導活動，介紹印尼文化及分享美食，也讓大家認識傳統印尼用餐禮儀。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.05.21）
彰化縣服務站站主任林弘志表示，臺灣是一個多元族群的寶島，新住民在臺灣落地生根，帶來豐富的母國文化，每一位母親都是女英雄，希望透過多元文化宣導活動建立一個融合、互相尊重的社會。
移民署也提醒新住民朋友出國勿攜帶、郵寄豬肉製品來臺，最高可罰新臺幣100萬元，不能當場繳清罰款者，將拒絕入境，請民眾千萬不要因為想念家鄉味，誤觸法網。